※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1C4T_1lZ ]
餐廳名稱： 公主巧廚
地 址：高雄市新興區信守街112號
電 話：07-222-5518
營業時間：AM 10:00~PM 9:00
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心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25322170
這間公主巧廚就是之前亞蒂米[信守店]
老闆脫離加盟改裝重新開幕
都吃到跟老闆有感情了>\\\< 當然要再開幕第一天來捧場阿!!!
(謎之音 : 喂喂~不要老是跟餐廳老闆外遇~)
雖然中午休息時間短的要命，但我還是不畏艱難的衝了過來
店門口跟以前灰灰暗暗的樣子轉變很大
手繪風格的LOGO非常的可愛
進門後即可看到廚房上方大大的公主巧廚 與可愛的插畫
整間店都是走嫩黃+白的清爽色系
果然跟之前的"提摩西"相關設計差了許多.....我個人偏好這種活潑明亮的感覺
這樣吃飯的氣氛會比較輕鬆
門口旁邊還有小包廂，有拉門可以關起來
可以接受預訂的呢!!!
要辦迷你小聚會非常的方便(只能做6~8人XD)
中午跟著朋友是坐在最裡邊，因為這邊有粉紅色的牆阿!!!
不過因為靠牆吹不到冷氣XD
所以還是做了旁邊那桌
連菜單都換新的 但大致上還保留了一些之前賣的很好的餐點
像是脆薯\豬腳\德國香腸之類的
一直念念不忘脆薯的我
當然是一坐下馬上火速點了一份巧廚創意脆薯 65元
跟以前不同的是多了份沾醬，量也變多了很多
吃起來非常過癮阿>\\\\<
而她們附的沾醬是塔塔醬 (服務生說的)
但我覺得吃起來味道比塔塔醬更多了些"莫名"濃郁的風味
好像有多添加了些什麼去混合
脆薯沾著醬真是特別好吃順口
同桌的朋友本還不知道我在瘋什麼~吃了一根就一臉 "我懂了"的表情XDD
馬上大家都一根接著一根猛吃了~
而且我覺得，好像配了醬之後，比較不容易會有油炸物吃太多膩口的感覺
心中暗自默默決定....晚上一定要再來吃ㄧ次
P.S
嘿嘿 我有跟老闆凹到兔聚薯條無限供應!~
兔友們真是有福啦XDDDD
小寶點的首爾香烤嫩雞石鍋飯 155元
五顏六色的各種蔬菜
再打上一顆生蛋
真的是很標準的石鍋飯阿!!!!
而且石鍋真的非常燙，都可以聽到底下的飯正再 滋滋滋的默默變鍋巴
小寶還有空在那邊慢慢拍照，真的很閒( ′-`)y-～
(小寶 : 乾 妳還不是一樣~)
等我們東摸摸 西摸摸拍完照片之後
才開始攪拌
不過鍋子還是非常的燙，邊攪拌邊冒煙 還有非常香辣開胃的味道
偷吃了一口，味道真的是非常不賴
淡淡的泡菜酸辣還有鍋巴香，跟蔬菜的鮮甜混在一起
有種想要一口接一口的吃下去~~
要不是還等著我的炸物拼盤....我早就去拿個小碗強迫小寶分我一點了
小寶同事點的茄汁義大利麵 (口味不明 忘了問)
賣相還不錯，看起來就是非常好吃的樣子
而且份量頗多的!!!
義大利麵價位在110~145元 這樣還蠻划算的呢
另外一位同事點的壽喜燒 牛肉鍋 220元
可以說是本日最划算吧!!!
220元的火鍋居然還有手工魚漿!!!
真是一整個令人驚訝
而且肉片也不是薄薄碎碎的樣子
厚度還蠻厚的~ 且有5~6片
更別提蔬菜盤裡的蛤蜊、蝦子、高麗菜、
金針菇、鴻喜菇、南瓜、杏鮑菇切片、火鍋料等等.....
跟一般餐廳賣的火鍋比起來，真的是太誇張的豐盛了
要不是我午休時間有限!~
真的也很想點個一鍋來吃吃看魚漿的口味呀!!!(淚)
不過他的壽喜鍋的湯....當然就不是我們一般去吃的壽喜燒那種不能喝的湯
是有改良過的
但我趕時間要走人，所以無緣偷喝幾口阿!!!!
聞味道很香很迷人就是...... 我改天一定要來吃~~~~
接著是我等了許久的炸物拼盤 100元
本來是特別為了兔聚要先來2次場勘+試菜
但這天她們真的太忙太忙了~ 沒辦法幫我出兔聚那天要給我們的拼盤
所以就用了一般的拼盤給我
內容有 脆薯、小雞塊、培根馬鈴薯餅、咖哩馬鈴薯棒
(兔聚那天提供的應該是雞塊或雞米花 + 小披薩? )
不過拼盤的沒提供塔塔醬了，而是番茄醬 (幸好我還有剛剛剩的XDDD)
培根馬鈴薯餅內含有培根碎末
外皮炸的酥酥脆脆的非常剛好
裡面的薯泥綿密細緻，帶著淡淡培根香氣~
單吃味道比較單調些，還是得沾上些蕃茄醬才好吃XDDD
沾塔塔醬我覺得不太適合~味道會過於濃郁而搶走馬鈴薯風采
咖哩口味的馬鈴薯棒是咖哩口味的馬鈴薯泥!!
我一吃就超級愛的>\\\\<
綿密滑順的馬鈴薯泥帶著淡淡咖哩香氣
單吃一點都不會過於單調或膩口
馬上把剛剛的培根薯餅給比了下去XDDDD
好想叫他們兔聚時也提供這個給我們
最後附上新名片、新地圖給大家參考
開幕期間全面9折
另外還有女性專屬的優惠唷!!!!
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(不限套餐，但限制一人使用)
我昨天晚上就穿著黑色蕾絲連身裙去吃飯了XDDD
真的有打折
基本上應該是穿著有公主元素的洋裝去應該都可以
蛋糕裙、蕾絲、水鑽、粉紅色、緞面、蝴蝶結應該都是關鍵
最後在p.s一下
老闆跟我要了照片去對折王用，所以網誌圖片跟對折王優會網頁上的一樣
差別是沒修過而已XD
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