消費日期 : 2010-09
餐廳名稱：定食8
地 址： 高雄市三民區明誠二路316號2F
電 話：07-5568147
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)： 每份$200
鄰近捷運站：無
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心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25454344
雖然這間離我家很近很近
但我對於他一直沒什麼太大興趣
開幕到現在，二年多了從沒進去過
因為在台北跟老公就很常吃類似的定食套餐
好像是叫做元定食?
飯還有野菇炊飯可以續 (大心) 連不吃香菇的老公都超愛的
所以......對於只有白飯可以續的定食8
當然就是一直持續的忽略中
但有一天老公看到PTT說定食8換了新菜單，好似有我喜歡的散壽司
就急急忙忙帶著我奔來了
(迷之音 : 不快點來，你又要一天到晚靠腰了阿! )
定食8就在明誠路&自由路交叉口的三角窗二樓，非常的好找
不過往二樓的樓梯我覺得很陡...
店內是日式的裝潢，旁邊還有許願的小吊卡
跟二年前貍貓寫的食記居然一模一樣XDDDDDDDD
完全沒改變阿阿阿阿!!!!
(迷之音 : 有啦....多了一根樹枝XDDD)
拍照前其實是一堆人在候位的，真沒想到下雨的夜晚還這麼多人
幸好這邊出菜快所以輪桌速度也快
我跟老公沒有等很久就被請入座準備點餐了
這就是她們更新後的餐點內容，大部分的定食內容都沒改變
主要應該是多了豪華海景與月見鮪魚 還有一些超值加點
定食價位每樣都是200元
我跟老公分別點了炸蝦定食與豪華海景
另加點了綜合刺身
出菜單還註明了點菜時間，與預計出餐的時間
幾分幾秒都寫的非常清楚XD
因為這邊可是標榜著15分鐘未送餐免費阿!!
當然對於一分一秒都斤斤計較
另外這邊只要點定食，白飯、高麗菜絲、味增湯、麥茶都是無限供應
都是要自助式的方式
雖然說有服務生服務會比較爽....但就是要等很久
這種自助式的我還比較喜歡一些
才過了10分鐘不到，
我的炸蝦天婦羅定食就火速上桌了!
真希望每一間餐廳都可以像這樣有時間保證ㄟXDDDDDDDD
雖然時間緊迫趕著上桌，但卻沒有東西擺的亂七八糟、急急忙忙的感覺
小菜點心一樣不少
主菜 炸蝦一共有三支，還有茄子與秋葵
炸蝦的口感也不差，外皮麵衣是我很喜歡的那種
跟SOTO有點類似，但是炸的稍硬了一些些，
沒有像SOTO那種一夾麵衣會掉滿桌的鬆脆感
不過也不差了~麵衣薄脆，蝦肉鮮彈
起碼比一些麵衣厚的要命，蝦子小的要死的炸蝦定食好N倍了
其餘副餐則是水果、味增湯、茶碗蒸、漬物
水果有奇異果、水蜜桃、小番茄與櫻桃
水蜜桃是用罐頭的那種，所以非常非常的甜
如果不喜歡的記得就略過吧!XD
味增湯跟茶碗蒸也都不錯，就是口味都不差的那種不錯
(迷之音 : 你這樣說誰知道!?)
就...爭鮮口味啦XDD
甜點則是黑糖奶酪之類
黑糖漿是另外給~在自己淋上的
本來對於鮮奶奶酪沒啥好感，通常都是吃一口知道味道後丟給老公
沒想到配上黑糖漿的口感出乎預料的令我喜愛
那種我不愛的鮮奶味讓滿滿黑糖香醇甘甜給蓋了過去
讓我一口接一口的迅速吃光光
(還是說那根本就不是奶酪XDDDDDD)
接著是老公的豪華海景丼飯，其他附餐都跟我的一樣~就不多拍了
名字取的不錯，真的是豪華海景
只是同時也會一直讓我偷偷科科科的一直笑
因為我一直想到唐牛的超級無敵豪華海景佛跳牆...XDDDDDDDDDD
這碗丼飯用料大方且豐富
有鮭魚、旗魚、黃金魚(爭鮮寫的...應該是叫做鍊魚才對吧?)、小帆立貝
蟹肉條、鮮蝦、海膽、鮭魚卵、蝦卵
雖然用的飯是普通白飯，不是我喜歡得醋飯
但是這樣才200元真是令人開心到不行~
而生魚片的品質跟一些好點的壽司店相比雖然是贏不了，
但至少鮮度是夠的，吃起來該有的口感與鮮甜都有
鮭魚卵也跟我印象中爭鮮的死鹹化學味不同
淋上她們推薦搭配的醬油拌著吃，整體口感豐富且有變化
很想在菜單上多加一句
豪華海景丼飯定食足足有9981種變化呢!! XDDDDDDDDDDDDDD
加點的牡丹蝦綜合刺身 150元
有一大隻的牡丹蝦一個大干貝 還有鮭魚、旗魚、北寄貝、花枝與四顆鮭魚卵(點綴用XD)
這樣150我覺得好便宜呀!
再多添一碗白飯又是一個生魚片丼飯了
難怪會限制加點都要配合定食套餐了!~
牡丹蝦的大小也不是很小隻的那種
粗細跟我的手指差不多
吃起來甜甜嫩嫩的很迷人~
蝦頭裡面有少許蝦漿...很想叫他拿去煮味增湯
(迷之音 : 你當這裡是哪裡!)
至於其他生魚片，除了旗魚我本身就不愛之外
每一種吃起來口感鮮度都不錯
吃完這餐對於爭鮮集團的壞印象都沒了
反而還想慫恿老公多帶我來幾次XDDDDDDD
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