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文字版:
這家是吃素食的朋友介紹的店,
生意非常之好,吃過三次,每次都是客人很多呢。
生意真的超級好的!!
而且,獨臭之家臭豆腐是加盟店耶,總店在台北~
小雞吃完後問店裡的小姐和查網路才知道的~
P.S要特別警告的重點:吃臭豆腐時千萬要小心,
小雞第一次去吃,吃太快,結果超燙的,舌頭痛死了!
所以大家在吃之前要先吹啊。
不過很奇怪的是,網路上的介紹看來應該是有分臭豆腐的臭度等級,
但小雞去吃時,沒有看到分級耶~
問小姐她也不清楚....
這道臭豆腐真的不便宜耶,小雞在外面買大份的也只要50元。
這邊的可是要70元哦!!
它是臭度在10~12級,一般大眾都能接受的臭度哦~
這家店沒有看到招牌炸的菜單,
招牌炸的臭度有15級,真想挑戰看看!
泡菜的高麗菜是用切片的方式,口感比較不同(查資料的XD)
雖然小雞是沒有什麼感覺啦~~~就單純覺得它是台式泡菜囉!
泡菜的份量配臭豆腐真的是偏少啊
根本不夠吃....
有沒有發現臭豆腐是偏綠色的啊,
不是它臉色發青啦XDDDDD
因為獨臭之家的臭豆腐是以活菌發酵的,再低溫冷藏,
所以呢,要做出好吃的臭豆腐學問可不少呢~~~
獨臭之家臭豆腐的臭不是那種很死板的人工化學臭味,
味道很特殊耶~~吃過的人才知道。
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