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網誌版:http://little15.pixnet.net/blog/post/31296254 ======================== 文字版: 經過崇善路回家路上, 兩顆挺新的彩球吸引小雞的目光, 耶!!發現新開的無名麵店啦!! 才新開三個星期,很新的麵店吧~~ 是由年輕夫妻共同經營的, 話說老闆娘講話很溫柔,還是個氣質人妻啊 老弟也說老闆娘好親切呢~~ 賣的食物非常簡單。羹、羹麵、羹米粉和涼麵。 料給的很多耶,整碗都塞的滿滿的。 不過老闆娘太熱情了,給太多米粉,羹都被米粉吸光光囉~~ 這時可以請親切的老闆娘加湯啦~~ 像小雞小碗的都吃不完(不是小雞胃口小,是先偷吃了其他點心) 請老闆娘幫小雞外帶回家, 結果在一旁的老闆還忙著幫小雞多加幾匙羹啊, 還貼心的問要不要再加點醋或其他調味料~~~ 就甘心啦~~~~~ 這張是對照圖啊。碗的大小和衛生杯的比較呢。 這家店的紅茶還蠻有誠意的,泡的很濃,光看顏色就很明顥吧。 對啦!!不喜歡南部口味甜甜的羹,適合來這家吃飯啊。 哈~~因為小雞吃了羹,就覺得不像平時吃的南部羹, 問老闆娘不是台南人吧~~~ 老闆說她是台北人,羹的調味是她用的, 她還說有其他客人叫她把羹弄甜一點,才會賣的更好啊 就知道這家的羹不是很甜吧XDDDDDD 賣羹的店往往都走重口味路線,這家店是走清淡風格。 羹的味道也很清淡,吃起來身體也比較沒有負擔呢。 看個人的接受度,小雞比較喜歡口味淡的食物,也討厭店家加味精, 只要吃了加味精,晚上身體就會起小疹子,號稱:人型味精探測器。 啾老闆開心地吃著小雞外帶的吃剩愛心米粉羹, 他說這家的味道他覺得很好吃啊! 而且即使是小雞剩下的米粉羹,份量還是不少耶~~ 眼睛亮的彭由有沒有發現麵條和一般的涼麵不同啦!! 這家店的涼麵採用關廟三寶之一:鳳梨、竹荀、關廟麵,關廟麵啦!!! 粗粗的關廟麵吃起來比較Q,和軟軟的涼麵麵條口感不同。 題外話:關廟麵很適合做菜的初學者使用,即使煮過頭,還是不錯吃啊~~ 麵條太多了,導致配料感覺有點少。 涼麵醬是芝麻醬。 老弟說還不錯吃啦,但他對食物的容詞一向不多....應該也還不錯~ 小雞偷吃了一口,自己比較喜歡香草老爹的涼麵醬。 老闆娘在老弟吃飯時,也會提醒涼麵醬不夠的話,我再幫你加喲!! 反正就是態度100分啊!! 哈~~~老闆和老闆娘都很親切的小店, 畢竟才新開沒有多久,好像也沒有宣傳, 路過可以去吃看看沒有加味精的羹吧,替他們打氣一下。 -- -- 平價、特價美食全在小雞部落格:http://little15.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.142.72