餐廳名稱：Joana 廚房
地址：高雄市左營區重愛路22巷10號
電話：07-3460052 . 0982-195133
產品名稱：古早味鹹豬肉
官方網站：http://www.hsi.url.tw/userweb.php?UID=345
LIBRA家族無名：http://www.wretch.cc/blog/ken062662
主要成分：五花肉、蒜頭、醃料、醋、米酒、糖、黑胡椒粒、鹽、自製香料。。。等
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/candicecity/23026551
話說這次有這鹹豬肉可以吃
主要是一位友人的友情贊助
當初沁爸聽說有鹹豬肉可以吃 就滔滔不絕的講他當年史
（還不都些小時後有豬肉可以吃就感謝天地的一些．．．老掉牙的話，聽的沁都睡著了）
老爸啊，你還沒有老到可以話當年啦！
今早，沁媽收到包裹後
就聽宅配人員的話冰凍在冷凍箱
沁中午起床就可以烤來吃＆拍照
沁爸好可憐！都已經口水流滿地了 還必須出門（嘻嘻，豬肉故意還沒烤好！）
只好等沁爸晚上回家的時候，在孝敬他老人家囉！
不過在那之前，沁先幫沁爸嚐嚐味道如何就是了！
沁多孝順啊～來賓請掌聲鼓勵！
宅配生鮮食品會貼這個標籤讓你知道若不馬上烹煮，要冷藏唷！
店家貼心的把豬肉底下鋪報紙 這樣更易保存
嚴選豬肉，上等好肉
還滿大一塊耶！這樣現在特價ＮＴ２２０
店家外面貼的廣宣
還有貼心小叮嚀：讓沁知道該怎咪料理這塊豬肉
沁拍烤盤裡的鹹豬肉
＊本來應該烤完再拍一次，ＢＵＴ心急的沁媽已經切了＊
這些只是一半唷！另外一半要留給辛苦的沁爸吃 沁孝順極了！
沁叫沁媽切生菜來配鹹豬肉
沁媽切的挺亂的耶．．．
醃漬的好好吃的感覺．．．
層層疊好的鹹豬肉 加上新鮮現切的生菜絲
鹹豬肉加上生菜絲的鮮甜 口感提升！不會過鹹．．．味道很棒。
近拍可以看到他肥的地方也不會過肥，讓你覺得很膩，豬皮Ｑ嫩有彈性
拍這張是讓大家瞧瞧 他還有軟骨部分唷！！！
沁最喜歡吃軟骨哩！！
沁說：吃這個怎咪可以不配飯呢！於是就去熱飯來吃～
這樣有迷有很美啊！沁就這樣配著鹹豬肉、生菜絲，把這晚飯吃的一乾二淨哩！
有迷有看到那豬皮的ＱＱＱＱＱＱＱ啊！！！
陽光下的飯，陽光下的鹹豬肉，看起來好棒哩．．．
吃完這個，沁媽跟沁說
沁的奶奶＆嬸嬸也會做這個，只是好像她們都有點過鹹
這個味道剛好，只是好像醃漬的沒有這咪徹底，因為她們做的比較乾
沁是覺得很好吃，不會過鹹，肉也還滿ＪＵＩＣＹ的
有興趣者請洽Joana 廚房
ABOUT Joana 廚房
joana承襲老阿嬤的傳統工法堅持手工製作新鮮選材，
絕不添加防腐劑、人工色素及香料；雖然所需耗時，
消費者絕對可以安心食用，為確保品質新鮮，
解凍後請盡快食用。
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