作者cij0614 (流星)
看板Food
標題基隆廟口排骨飯
時間Thu Feb 23 17:58:17 2006
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/cij0614&article_id=4313882
我們家常吃的排骨飯,也是在基隆廟口歷史悠久的一攤,至於實際的攤位號碼,
真抱歉沒記下,只能跟大家敘述一下就在上次介紹的天一香滷肉飯的同一側往前走
(往swatch鐘錶店方向)不到五十公尺就可以找到了。
他們家的排骨飯特色在排骨,先炸後滷的製作方法十分特別,在經過兩道手續後卻不
會過硬,肉質軟硬適中,口味獨特,配菜常是筍絲、高麗菜或是酸菜,這樣一份50元,
若和淡水有名的「黑店排骨飯」相比,我們全家都認為它既經濟又好吃,外帶便當時再
加顆滷蛋,就是一餐美味佳餚。
這家除了排骨飯還有雞腿飯等,同樣幾乎都是先炸再滷的烹調方式,不過吃來吃去,
我們還是鍾情他的排骨飯,顧客也幾乎都點排骨飯的比較多,介紹給大家,下次來基隆
廟口玩時,除了吃營養三明治之外,其實還有很多選擇呢!
--
姚太太的搖頭bar:
http://www.wretch.cc/blog/CIJ0614
歡迎參觀
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.102.100
推 yliwei:飯好少都吃不飽...不過還不錯吃啦~~ 02/23 20:21
推 doveman:我好愛這家唷^^ 每次回基隆都會去吃 02/23 20:26
推 ohnosatoshi:是啊~~這家的排骨飯真的還不錯吃~~ 02/23 21:04
推 tpny:我都外帶...感覺比較多...哈哈...不過真的超好吃!! 02/24 00:39