推 garmisch:以前從來不知該如何將那些食物名翻成中文，你翻得好好^^" 02/21 11:43
Zum Standesamtchen
地址: Am Romerberg 16, Frankfurt (羅馬廣場旁)
營業時間: 11.00 - 24.00 (無休)
費用(每人): 午餐套餐 €12 ~ 晚餐 €15
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/sharon0708&article_id=27318784
Zum Standesamtchen 是一間位於法蘭克福羅馬廣場附近的露天啤酒屋，冬天時則只開放
兩層樓的室內餐廳，主要供應簡餐、啤酒和下酒小菜，雖然餐單上的價位看起來都不便宜
，但十幾歐元左右的午餐套餐倒是很值得一試!
餐廳裡的擺設簡單樸實，桌上只有裝飾玫瑰以及小蠟燭，帶點溫馨且很有歷史的感覺。抵
達餐廳時雖然早已過了吃飯時間，裡面卻還有6-7桌的客人還在用餐，不曉得是因為餐廳
平時生意就很好，還是德國人吃飯都這麼悠閒呢(笑)
§蘋果酒 0.5l / € 3.90§
Apfelwein
據說來到法蘭克福必點就是"蘋果啤酒"，淡淡的蘋果香氣及略帶微酸的滋味融合著啤酒的
氣泡，嚐起來沒有特別好卻也不差，只能說這是頗具特色的一種飲料。點這杯蘋果酒僅是
為了嚐鮮，向來為德國人所自豪的啤酒，味道比這個好的可是不勝枚舉。
§燉牛肉佐馬鈴薯丸子及蘋果酒漬酸菜 € 13.80§
Portion Kalbshaxenbarten mit Kartoffelklossen und Apfelrotkohl
雖然點的是價格約只有單點半價的特餐，但份量可一點都不含糊，偌大的馬鈴薯丸子以及
鮮嫩的燉肉，加上隨餐附的蘋果酒漬酸菜，讓寒冷季節裡急需補充熱量的旅人獲得大大滿
足。燉牛肉嚐起來十分鮮嫩但醬汁的調味稍重，搭配QQ的馬鈴薯丸子一起食用則剛好。
附餐溫熱的紫色酸菜味道令人十分熟悉，濃郁芳香的口味好像冬天用來暖身子的
Gl?hwein，一種由紅酒添加檸檬汁、肉桂、荳蔻以及月桂等香料熬煮而成的飲料，只要
到耶誕市集看到人手一杯的就是了。
佐餐的主食--巨大的馬鈴薯丸子，昨天才在慕尼黑著名的 HB 啤酒屋吃過，沒想到今天的
如此巨大 XD 香Q的馬鈴薯丸子沒有包餡，吃起來的口感QQ的，大概介於蘿蔔糕和鹼粽之
間，味道嚐起來十分清淡，就是馬鈴薯泥加上粉類製作而成的主食。
雖然這家的燉肉做的算不錯了，但相較之下我還是比較喜歡自己燉的 Braised Beef in
Irish Stout 愛爾蘭燉肉，興趣是做菜總是不小心就會把嘴養刁啊~~
§烤德國豬腳佐酸菜及奶油馬鈴薯 € 13.40§
Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffel
雖然"德國豬腳"舉世聞名，但現代的德國人似乎不大吃豬腳了，甚至有人說這是老粗和觀
光客才會在高級餐廳點的東西XD 這種很有家庭風味的料理，還是在家裡或是啤酒屋吃感
覺比較溫馨，要不是在荷蘭時沒有烤箱可用，不然我一定會試試看自己烤個豬腳來喀。
附餐的馬鈴薯炒的普通，酸菜的量倒是給的很大方，我懷疑搭配德國豬腳的酸菜都是同一
家公司做的，就像英式早餐的燉豆子幾乎都是 Heinz 出品的一樣，怎麼在哪裡吃的味道
都幾乎一樣(難道是湊巧?)
這裡的豬腳和 HB 啤酒屋的各有千秋，Zum Standesamtchen 的豬腳有著我所偏好的外酥
內嫩且"油脂較豐富"的口感，料理起來像是比較精緻的餐點。位於慕尼黑的 HB 啤酒屋
的豬腳，光是端上桌就有十分豪邁的感覺，嚐起來口感香而酥脆，而且價格十分實在，
讓人吃完後還想打包一份回旅館下酒 <(′▽‵)b
之前參加 Join tour 時的導遊說2007年冬季的歐洲觀光十分慘澹，半個月來跑了這麼多
大城市，整趟旅程下來也只看到兩個台灣團而已，相較之下大陸團和日本團到是隨處可見
，不曉得是經因為濟不景氣、歐元漲得太兇還是因為選舉將近(?)
又是很飽足的一餐(打飽嗝)，我看因為旅途跋涉而瘦下來的部分，全在最後半個月的大吃
大喝中給補回來啦~~
Bon App?tit!
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＊＊ 我在荷蘭的交換生活，美食、心情與旅行 ＊＊
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