作者caingogo (\(′‧ω‧‵)/ 噗~)
看板Food
標題[食記] 宜蘭-奕順軒麻糬
時間Sun Jun 7 19:47:35 2009
餐廳:奕順軒
地址:宜蘭市神農路2段17號(宜蘭神農店)
電話:03-9334536
營業時間:假日 AM9:00-PM10:30 平日 AM9:30-PM10:30
價位範圍(每人):參考官網
推薦菜色:麵包類、ㄚQ餅
官網:
http://www.pon.com.tw/
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/caingogo/23222040
五月份接收一盒三層式的炸彈喜餅是宜蘭超強人氣王「奕順軒」所製作,
相信許多麵包客一定熟悉這家奕順軒老店。
先前為了比較宜蘭西點三巨頭─奕順軒、北海道跟諾貝爾,
特地吃了這三家的吐司,結果是奕順軒 > 北海道 > 諾貝爾,
原因在於奕順軒的吐司質地細緻光滑、濕潤、奶味濃純;
北海道也蠻香,但吃起來較乾;
諾貝爾還是吃他的奶凍捲吧...,我比較推芋泥的。
這次要介紹的是奕順軒的麻糬。
黑糖花生麻糬是用軟軟的黑糖糯米包裹著香濃花生顆粒。
黑糖味濃厚,甜度適中,但麻糬皮並不Q軟。
花生內餡一咬下去,香氣從嘴中散開,
而且因為是顆粒狀而不是花生泥,整個口感像在吃炒花生。
不過整體還是差曾記、聯全、一之軒,還有路邊阿嬤牌麻糬一節,
我真的比較喜歡Q軟的皮啊~~,奕順軒麻糬會勝路邊阿嬤牌麻糬的地方是在花生餡。
雖然麻糬普通,但我對奕順軒的評價還是高,
因為他的強項是麵包呀!不是麻糬。
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※ 編輯: caingogo 來自: 140.111.137.19 (06/07 19:53)
推 dswchen:聯全還是較優 但奕順軒吸引人潮會順手買 61.230.54.104 06/07 19:59
推 new113:我吃的是奕順軒/芋頭 超愛的 聯全的太甜 219.81.166.176 06/07 20:26
→ new113:是傳統白糯米皮 不會軟軟的 餡多且好吃 219.81.166.176 06/07 20:29