作者caingogo (\(′‧ω‧‵)/ 噗~)
看板Food
標題[食記] 台北-喜月經典港式飲茶 (新莊)
時間Sat Nov 29 18:30:53 2008
餐廳名稱:喜月經典港式飲茶
地址:台北縣新莊市新泰路373號
電話:02-89922630
營業時間:星期一至星期日 11:30 ~ 14:30
星期一至星期日 17:30 ~ 21:30
價位範圍(每人):不知 (要講紅包錢嗎 XD)
推薦菜色:魚翅燉雞湯、銀絲炸蝦、肥蟹粉絲煲、小羊排、杏仁蓮子糕
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/caingogo/21645019
龜爸同事的兒子結婚了,28歲配21歲,喔喔喔~~水喔!!
現在的女生喜歡沉熟穩重形的勒~~
注意!! 菜名是我自己取的喔!!
第一道 炸湯圓
裹著花生的炸湯圓,嗯~~香酥微甜,百吃不膩喔!!
第二道 烏魚子盛合拼
共有三樣,烏魚子、龍蝦沙拉、燻鮭魚。
烏魚子配蘋果,龍蝦配上美奶滋,天啊,超開胃。
燻鮭魚看起來脂肪不夠,不過因為有加橄欖油,所以滑潤度夠,
搭配上洋蔥更是提味。
第三道 魚翅燉雞湯
我真的愛死雞湯了,家裡每次燉雞湯,幾乎都是被我啃到屍骨無存。
而這次的雞湯燉的夠透,肉質也甜美,
不是雞胸肉那種乾硬的部位,而是腿部,
所以可以用一個字來形容:嫩!!
這道菜必吃!!
第三道 松子海陸總匯
嗯...龜爸同事說:「這松子很貴捏~~補身補身!! 多吃一點!!」
所以,我們之後就拼命刮松子,不是我喔,連同事都一起喔!!
哈哈哈,好幼稚...。
不過,吃起來也沒啥特別啊,不就堅果。
我比較喜歡吃大顆的,像開心果、花生、杏仁,啃起來的存在感才夠。
第四道 銀絲炸蝦
草地狀元中活生生的菜色出現了!!
蝦子先裹粉炸過一次,再包上麵線炸到酥脆,包上高麗菜,淋上美奶滋,
天啊,光看起來就很可口。
一咬下去,清爽的高麗菜葉、酥脆的外衣與香嫩的蝦肉融合為一體,
這道菜必吃!!
第五道 竹笙鮑魚
鮑魚是蠻有嚼勁的,竹笙也脆,菜也有嫩。
好吃嗎?? 嗯... 下一道!!
第六道 清蒸x魚
我不知道是什麼魚啦~~ 不要逼我認~~
我除了會吃以外,什麼都不懂~~
不過肉質跟鮮度一定要給牠 100 分啊!!
因為我家每天必吃魚,所以新鮮不新鮮還吃的出來,
但要認魚的種類,
我只看的出鮭魚、鱈魚、紅目蓮 (頭超大的)、虱目魚、白帶魚、...
夠了...
第七道 肥蟹粉絲煲
說實在的,蟹肉並不甜,但奇怪的是,一抹上香酥的蒜末,正點極了。
我吃了蟹腳、蟹螯、蟹身三個部位,最甜的還是蟹腳,
河粉這種厚度不錯,吃起來存在感十足,蟹味有透。
這道菜必吃!!
第八道 小羊排
這不是我想像中的小羊排啊!! 這是台式小羊排!!
小羊排應該是有一定厚度,側面還看的到粉紅色的半熟狀態,
現在面前的應該是...,會裝進便當內的小羊排吧。
不過勒,台菜厲害的地方在於,
看起來很粗糙,但吃起來,哇靠~~可以吃進好幾碗飯啊!!
這道菜必吃!!
第九道 九孔燉排骨湯
蠻清澈的湯底,配上嫩排骨與九孔,鮮美。
第十道 蔥油酥餅
外酥內軟的蔥油酥餅。
餅皮層層堆疊,香酥順口,
內部的綠蔥香味從口中散發到鼻梢,
值得一嚐。
第十一道 杏仁蓮子糕
飯後甜點是一定要的啊~~
這杏仁夠香,在咀嚼的當下,杏仁的軟與蓮子的硬配合的剛剛好。
這道菜必吃!!
餐後水果
有蘋果、葡萄與柳丁。
整體上來說,這家餐廳算是可以一試的聚會場所,
有機會可以去吃個飲茶摟!!
最後,想想看,經濟那麼不景氣,
有人為了苦民所苦,一直絕食,
而我們窮苦人家怎麼捨得美食變ㄆㄨㄣ呢??
所以...剩的打包帶走,回家續攤。
謝謝龜爸的同事,揪~~甘心!!
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