[食記] 淡水-三協成餅舖

[caingogo (\(′‧ω‧‵)/ 噗~)]

   名稱：三協成餅舖
   地址：台北縣淡水鎮中正路81號
   電話：[phone]
   官網：http://www.sanxiecheng.com.tw/

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/caingogo/21646555

我家阿嬤是個很可愛的老灰阿，
不久前回家探望她老人家的時候，就送給我一包糖，
看我高興的模樣就說：「沒給東西就不回來看阿嬤喔。」

真心酸。

這回阿嬤跟姑姑們到淡水，帶了幾包餅，要爸媽回去拿，
還有一些甜糕要給我吃，而且到12月初就過期，要盡快。
沒想到閒妻說什麼那是阿嬤要給妳的，想吃就親自去拿。
所以戰車125再次出動，咻咻咻!! 到了中和!!
阿嬤跟小姑看到我超高興，就拿出了兩包餅跟一包甜糕給我"耗勾"。

甜糕 (梅子)
紮實的梅乾鑲在糕點內，每一口都吃的到軟甜的梅子。
相似的糕類有吃過北港的綠豆糕、高雄棋餅、玉珍齋的綠豆糕，
但上述的都是「粉狀偏乾」，其中的高雄棋餅較紮實，
而我阿嬤買的這種糕點是「有嚼勁且濕軟」。
我蠻喜歡吃這種口感的小點心，
應該說，很實在的食物我會比較偏愛，
像乳酪蛋糕我就不太吃輕乳酪，偏愛重乳酪。
還是老話一句：存在感十足啊!!

冬瓜肉餅
看起來像是鹹的，沒想到竟然是甜的!!
很特別的滋味，白芝麻香充斥整個嘴巴，酥酥的餅皮包著冬瓜糖，
算是不錯的餐後小點。

冬瓜大餅
很像喜餅吧....肉餅也是一樣，
但這冬瓜大餅跟肉餅的餅皮可就差個十萬八千里。
冬瓜大餅軟綿，冬瓜肉餅則是香酥。


後記：

我是阿嬤一手帶大的，想當年要從中和回新莊，死拉著紗窗不放，
就是不想離開她老人家，
現在的我獨立了，有很多事想嘗試，想努力，
時間就在忙碌中揮發，24小時都不夠用了，哪來多餘的精力往返中和與泰山??
不過，這次回去看到阿嬤，才知道一個人可以老的那麼快。
她還問我，過年在台中拍的照片呢??  要記得給阿嬤喔!!
....天曉得我丟到哪個光碟。
所以現在只能不停的記錄，不停的整理當下的感受，
blog就是我的儲思盆，讓我重獲感動的地方。

阿嬤，這次過年我會再幫妳拍照，然後洗出來給妳，
一定要健健康康的喔!!

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推 fmbottle:我也是阿嬤帶大的 孝順阿嬤一定要及時！