作者caingogo (\(′‧ω‧‵)/ 噗~)
看板Food
標題[食記] 台北-梅村
時間Mon Aug 24 00:13:36 2009
名稱:梅村
地址:台北市衡陽路74號
電話:02-23311188
營業時間:午餐11-14 晚餐17-21
價位範圍(每人):200以上
可刷卡(可/不可):不知
推薦菜色:生魚片
官網:
http://www.umemura.com.tw/
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/caingogo/26421860
心得:
下午到西門町吃完楊記玉米花生冰後,我們又跑去找另一家老店喝咖啡聊天,聊著
聊著到了6點多,眼看著陸續有人進來享受晚餐,隨即轉戰他處。
西門町我們家常吃的是麗都,主要是因為料好又平價,花少少的錢就能大大滿足!
但這次維尼推薦我去梅村,反正勇於嘗試是我的座右銘,只要是「沒吃過」肯定要
捧個場。結果,吃到讓我想揍那頭嘴巴有問題的熊。
我們是點800元套餐外加鰻魚定食,定食是維尼熊要吃的,我則是吃那800元套餐,
但吃到最後發現,套餐雖然多樣,但質並不好。
先來介紹鰻魚定食。兩小片鰻魚、一碗白飯、一碗湯、一碗茶碗蒸、還有醃菜,這
樣要價200多元,好可憐...,我都可以去買2份麥當勞套餐至少還吃的飽。最重要的
是,鰻魚十分普通,就跟便當一樣,而且還有點腥味。真的,我全身上下都遲鈍,
就嘴巴沒壞掉,所以請不要懷疑這種評價,所以我只試吃幾口就還給維尼了。
這800元的套餐我沒記菜名,請對照圖片。
1.沙拉
橙醬,讓整個生菜有些許的酸;大量的芝麻,讓菜增添幾許的香氣。裡頭的水果有
蜜桃、鳳梨跟小蕃茄,甜味比酸味還重些,蠻開胃的。
2.蒸蛋
完全不知道中間那坨是什麼,也沒興趣知道,因為,他馬的有夠乾。這又再次證實,
這一切都是假象,漂亮的食物不一定好吃,別被外表給矇閉了。不過蒸蛋蠻滑嫩綿密
,入口即化。
3.干貝
果然是「乾」貝啊!他是怎麼煎,可以煎到一點湯汁都沒有,而且超硬,但底下的青
菜炒的還不賴,難不成這道菜的主角是綠葉?...屁啦!花我800元來這邊啃草啊!
4.豆腐丸子
一開始維尼說這是獅子頭,我超開心的,因為好吃的紅燒獅子頭的滋味已在我大腦蔓
延,沒想到一咬,靠夭,這啥米?豆腐!裡面還加了筍子之類的便宜料,所以,這是
豆腐丸子。再次震怒,花我800元來吃豆腐泥。
5.蟹腳沙拉
我跟維尼說,不喜歡吃螃蟹,為什麼,因為要拔殼啊!拔不開還要用挖的,這對我這
個懶豬來說,是會要命的一道菜,所以,維尼就悲情的幫我拔。真的很難拔的蟹腳,
更慘的是,辛苦沒回報,也是乾貨一個。吃到這邊完全對生魚片外的海鮮沒信心,而
且還有另一個我不滿意的地方,東西不鮮甜多汁已經很差,這是食材上的問題,更重
要的是連套餐的配菜方式根本就沒用心啊!沙拉出兩道這根本就是怪異,這種事已經
牽涉到管理者的經營態度。
6.壽司
有兩款,因為已經氣到不行,所以吃到只剩海膽壽司才想起來要拍照。但後來想想,
根本連拍攝的動力都沒有吧。超小顆,女生一口就吃的下去,雖然我的嘴也蠻大...。
7.烤羊排
還是一樣太乾,雖然我不是烤肉大師,但每次外出烤肉或去燒烤店,通常都是掌廚的
,而且我烤的香腸、雞腿跟魚絕不會焦。拜託,請不要說:沒焦是因為沒熟啊!這並
不好笑好嘛...,全熟,ok?!言歸正傳,不只乾,那羊肉還有點爛爛的感覺,比這星期
我們全家去埔心農場烤的小羊排還弱。
8.海鮮湯
這湯還不錯,魚肉跟蛤蜊熬煮而成,魚肉蠻有彈性,蛤蜊也算飽滿。
9.生魚片
新鮮。但我一直無法很懂為什麼要生吃魚?我只吃的出鮭魚的肉味,其他魚根本吃不
出什麼鮮甜啊~~有嚼勁啊~~所以,嘴巴厲害的人真的很羨慕勒,可以吃到那麼多繽紛
的感受。
10.水果
西瓜,蠻甜的。
整體上來說,這800元的套餐只有魚類跟蛋,還有沙拉可以吃,不過我會再給機會,
下次試看看點菜的方式,說不定質會不一樣。
但我也沒抱持多大的期待就是。
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推 firedeath:梅村我以前老師開的 他連一些基本食材的118.169.128.223 08/24 02:53
→ firedeath:日文都不會寫還教我們一堆錯的....118.169.128.223 08/24 02:53