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圖文:http://www.wretch.cc/blog/caingogo/26619084
心得:
我阿嬤超疼我,每次有好吃的必定要我飆車回中和拿。這次她的朋友帶了宜蘭的蛋糕回來
,共兩盒,而我那愛吃鬼小姑姑一不小心快把一整盒吃掉,所以阿嬤緊急打電話要我快把
另外一盒帶走,否則就沒得吃。聽到這則消息,管他剛下班累得半死,還是戴上安全帽速
速前!
剛到阿嬤家,阿嬤怕我餓肚子,就留了塊蛋糕給我吃,還要我當場告訴她心得。因為阿嬤
不能吃奶製品,所以牛奶跟奶油類都不能碰,只能聽我用口述的方式來感受。這張照片是
我咬了一口才想到要拍照的結果。這蛋糕是咖啡口味,海棉蛋糕濕潤綿密,而且咖啡香濃
。奶凍不甜,散發出的是淡淡的奶香。我這個無聊人士還將海綿蛋糕跟奶凍分開吃看看,
結果發現口感變普通,也就是奶凍的香氣無法張顯,但海綿跟奶凍一起吃的時候,奶凍的
特殊性就跑出來。
吃完咖啡奶凍捲後,小姑姑就拿出另外一盒草莓口味的奶凍捲,阿嬤就笑說:「草莓吃草
莓勒!呵呵~~」是啊,我的小名就是草莓,因為小時候愛吃,有一次去大湖採草莓不小心
吃太多,結果暈車,然後吐了一整車...,從此草莓就變成我的小名。哀呀,又開始想念
阿嬤了。
回到家後,因為快過期,所以馬上當飯後點心。這草莓在我吃起來沒有咖啡突出。蛋糕體
跟奶凍都是充滿奶香的東西,因此吃起來就是一股腦兒的奶味,再加上草莓根本就不甜,
也沒有水果香,感覺就是四不像,也就是名為草莓奶凍捲,但吃起來沒有草莓味,而奶凍
的特色也無法被襯托出來。
下次別等阿嬤打電話才回中和摟...,阿嬤說想要去買唱片、逛淡水,快找個時間把朋友支
開,好好陪她趴趴走。
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