餐廳名稱：瑪露蓮嫩仙草 (新竹店)
地址：新竹市東大路二段211號
電話：03-543-9421
營業時間：9點~18:00
價位範圍(每人)：170
可刷卡（可/不可）：不可
作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: Snacks
標題: [食記] 新竹-瑪露蓮嫩仙草
時間: Thu Mar 26 09:47:45 2009
完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18082024
★ 話說，我們吃完南城泰式料理之後，又跨區去買瑪露蓮嫩仙草啦~~
這樣一大桶家庭號只要120元，就算阿月再買兩小碗的芋Q，也只要100元，所以阿月一口氣就拚了兩大桶嫩仙草跟芋Q回家。
★ 這次阿月是到新竹分店買的嫩仙草，跟本店一樣，都附有八顆鮮奶油球，不過有點不一樣的是，台中本店的包裝比較好，上面還有用一層塑膠膜封口，可是新竹分店的卻只有一個塑膠蓋蓋住而已。
★芋Q NT:50元
阿月剛拿到時，還是溫溫的，所以買回家跟公婆一起享用時，還可以吃到綿細又有Q度的口感
★連不愛吃芋頭的小四都捧場的吃了兩三碗嫩仙草+芋Q
→小月:「不是有人很有骨氣的說絕不吃芋頭的嗎??」
→小四:「它是芋Q不是芋頭。」
→小月:「你的骨氣跑去那裡了..」
★輕輕的拿著刀子在中間劃個十字，再用大湯匙攪拌一下，嫩仙草就浮出水面跟大家見面嚕~
只是某人已經拿著碗+湯匙，準備好要動手挖了...
★滑嫩的仙草凍配上好吃的芋Q，還有鮮奶油的搭配，這樣看起來是不是很想吃呢?
嫩仙草吃起來很嫩，仙草味很重，原本覺得在菜市場買一買就好的公婆，在吃過一次之後，也覺得跟菜市場買的不一樣，味道更濃，而且更滑嫩!
★剛煮好的芋Q，口感很軟很綿，讓阿月這個芋頭控吃的好開心~不知是不是我們剛買回來，沒有先冰過的關係，感覺這次的嫩仙草很水，不好挖
所以阿月再發揮一次實驗精神，第二桶拿去冰，隔天中午再吃~
★冰過一天之後，感覺好很多，水份有吸足了，這次的嫩仙草硬度就跟去年阿月團購台中店時拿到的差不多，也比較好挖
芋Q雖然有冰過，但是口感還是很綿細，只是沒有前一天那麼滑嫩了。
★這樣QQ的嫩仙草，吃起來真的很過癮啊~一口就滑入喉嚨的感覺，好爽啊~~其實單吃嫩仙草就很有味道了，可是加上奶油球，味道會更溫醇可口，阿月不敢吃奶味太重的東西，所以加一點點就好~^^~
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