香港食記陸續推出，欲看圖片，請至部落格觀賞。
http://www.wretch.cc/blog/chu0412ppi/17167798
餐廳名稱：太平館餐廳
地址：尖沙嘴加連威老道40號
中環士丹利街60號
銅鑼灣白沙道6號
九龍油麻地茂林街19~21號
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太平館~太平館~一間充滿歷史的西餐廳，我們第一天晚上原本是要去太平館吃晚餐的，
可是到了尖沙嘴的太平館卻大排長龍，我跟小肥羊都餓得受不了，最後只好作罷，
改去避風塘興記，到了第三天中午，我們總算在中環的太平館餐廳等到了位子，
總算可以品嘗有名的瑞士雞翼了~
在介紹美食前，先插個小嘴，如果你到了太平館也發現人龍的時候，
千萬不要傻傻的排隊，一定要去前方和帶位的登記，因為我和小肥羊第一晚就是這樣
會騙了，看到長長的隊伍就開始排隊，排了好久都沒有動靜，甚至有些沒排隊的香港人
就直接被帶位，後來小肥羊決定上前一問排第一位的香港人到底怎麼回事，
沒想到這位仁兄竟然回答:我不是在排隊，我只是站在這裡!!
說真的，如果是我去問，我可能會揍這位仁兄，你沒事又不吃飯站在那裏幹嘛!!
然後看到後面排隊也不會告知一下，這樣很有趣嗎???? 真是氣死我了><
好啦~~發洩完畢，所以重點是，一定要去登記，不要像我跟小肥羊這樣傻傻的餓肚子
一上桌就有非常好吃的麵包，感覺是有點菜就會上，因為看每一桌都有一籃，
麵包烤得熱熱的，奶油味超濃，但是吃太多真的不建議，而沙拉則是超普通
另外，麵包附的奶油，超好吃!! 味道有點甜甜的，不像一般的奶油，似乎有調味過，
超愛這一味
我們去的時候是中午，所以剛好有商業午餐，其實今天的主要目標是瑞士雞翼和烤乳鴿，
但是如果兩個都單點，其實費用挺高的，違反我和小肥羊"吃得巧"的原則，
所以我們就點了一個瑞士雞翼商業套餐，這樣雞翼就只有4支，非單點的10支
(數量有點不確定)，然後再點一份烤乳鴿，這樣剛剛好~
套餐有麵包、沙拉、飲料、飯或意粉，兩個人合吃也是夠的，建議兩人團體可以這樣點，
畢竟吃完這一頓還有肚子可以殺到下一家去^o^
最有名的招牌瑞士雞翼，真的好吃喔~~那甜甜鹹鹹的醬油味，滷得非常透，
每一口都吃的到醬汁的味道
話說瑞士雞翼的名稱，其實跟瑞士一點關係都沒有，只是當年外國人來這裡用餐，
覺得這一味非常好，詢問了服務生這道菜的名字時，服務生回答"sweet chicken wings"，
而外國人聽成"swiss chicken wings"，就這樣多了個瑞士的封號了，
他還有瑞士乾炒牛河，就是用同樣的醬汁炒的，感覺也很好吃，下一次要來試試~~
最後則是烤乳鴿，聽說太平館是香港唯一賣當天現宰乳鴿的地方，新鮮可見阿~~
不過其實我最後一次吃乳鴿是十幾年前的事情了，所以味道也不太記得了，
這次吃起來是覺得很像鴨肉，可是比鴨肉再嫩一點，然後我覺得他的肉有點雞肝的味道，
吃起來甜甜的，算是好吃的肉類，不過我想我應該不會再點了，
因為太平館似乎有很多其他好吃的東西，例如現點現烤的焗梳乎厘，就是souffle拉，
看到隔壁點了一個，份量之大，雖然裡面都是空氣，還是覺得需要多點人來吃比較好，
所以最後只好作罷~~
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