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餐廳名稱：太湖海鮮城
地址：香港銅鑼灣波斯富街27號
可刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：所有得獎作品
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太湖海鮮城近幾年來得到的金牌已超過20面，更是在2006年囊擴了三分之一的金獎，
而在這當中，銅鑼灣分店更是得獎最多的一家，所以大多數人都會選擇去銅鑼灣分店
用餐，呵呵，所以小梨子和小肥羊也不例外，不過兩個人要在這種海鮮餐廳用餐
真是屬於高難度，畢竟一道菜都不便宜，更不用說份量太多根本吃不完，
可是小梨子一直心繫於太湖城的上湯焗龍蝦，所以我們還是決定前去瞧一瞧~~
到了太湖城，服務生說當晚的位子全部定滿，除非我們可以在晚上八點以前把
桌子交還給他，那這樣就可以進去用餐，我們當然沒問題，畢竟我們還要趕晚上
七點半的天星小輪~
太湖城的菜單超多份的，其實有點難看懂，不過呢，他有一份是專門介紹
他得過獎的菜色，所以最簡單的方法就是直接看這一份菜單點菜，
原本要點上湯焗龍蝦的，可是一問之下才知道這一道菜要價600港幣，想一想實在太貴了
因為這樣一吃下，根本不用點其他菜，所以我們就放棄了，最後我們點了
一人一盅的"蟹膏灌湯包"，"芝麻鹽焗雞"和"香辣雲霧大蝦脆千層"，
後兩者都是得獎菜色
蟹膏灌湯包(一盅)
這一份灌湯包是15港幣，整個湯包泡在蟹膏湯裡面，每一口都是螃蟹的味道，
雖然小小一份，可是卻很滿足，喜愛螃蟹的人千萬不能錯過
芝麻鹽焗雞(也是某年金獎作品)
這一道皮脆肉汁多，表皮還有芝麻提味，整個口感超酥脆，又香又嫩，
是配啤酒的好菜
香辣雲霧大蝦脆千層(至高金獎得主)
這一道菜真的讓我見識到中國料理的功夫，一道菜多重口感，多重口味，
千層酥又香又脆，吃的到層層的口感，上面鋪上濕炒的菇纇蔬菜，
但是千層酥卻完全沒有沾濕，完整的呈現乾濕分離的口感，而中間的大蝦則是香辣夠味，
又脆又新鮮，螺旋狀的刀功，讓蝦子吃起來格外有彈性，最後是玫瑰花狀的青菜雕刻，
原本以為是黃瓜之類的蔬菜，沒想到一吃之下才發現是青江菜的根部，
清爽的清江菜剛好可以中和重口味的大蝦，真的是一道用心設計的菜色，得獎當之無愧~~
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