餐廳名稱：MOE 燃
地址：台北市光復南路116巷24號1樓
電話：2731-1750
營業時間：17:00~23:00
價位範圍(每人)：500以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：和牛後腹肉 + 肩小排 +牛五花+ 海帶芽沙拉
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/candice421/17731049
知己難尋 生日一定要推薦他好吃的
於是～～～帶著大家 到MOE燃 打牙祭囉
阿啾啾 對不起你 明知道你不吃牛 還帶你來這家以牛肉肉質鮮甜聞名的燒肉店
不過也拜你所賜 讓大家今天可以嚐到非牛肉的食物囉!!!
首先是上面照片的海帶芽沙拉 (NT100)
非常清爽可口 和風醬味道足夠 又不至於太酸 ★★★★★
本日隱藏版分別為
肩小排 (NT 450) ★★★★★ (右上)
沙朗蓋 (NT 380) ★★★★★ (左上)
這兩道都是屬於油脂肥美的好物 尤其是肩小排 咬下去 還會有油脂瀰漫的幸福感
下方的也是好物- 和牛牛五花 (NT280) ★★★★★
烤肉醬醃漬的恰到好處 桌上兩碟沾醬 完全變陪客
另一道私房菜則是內橫隔膜 (NT 320) ★★★★★
平日MENU上的是外橫隔膜(上次有點)
兩者的差別僅在於口感上 內橫隔膜稍硬 但兩者的好食度 皆高達五顆星
牛內臟全餐為 牛心管+ 牛肚樑 (NT 120) ★★★
口感較偏為脆彈
牛肋條 (NT 180) ★★★
好吃是好吃 可惜第一道吃了五顆星的肩小排 相形下 牛肋條失色了許多
還有辣味牛肉湯泡飯 (NT 180)★★★
滑蛋和湯頭都超讚 整個牛肉湯非常入味 但卻不會太搶
會讓人慢慢的不知不覺的 一碗接一碗喝
不過泡飯 始終不合我的胃口
如開頭所說 拜親愛的阿啾啾不吃牛所賜
今天又嚐到了海鮮綜合盤 (NT 180) ★★★★
超肥美大蛤蠣 單點一顆NT40
花枝也好好吃 脆脆香香的
還有太軟的石鍋拌飯(NT180) ★★
和 湯中雖然沒有牛肉 但卻是以牛肉高湯為底的好喝蔬菜湯 (NT 80) ★★★★
至於超好吃後腹肉 一樣是不可少
肥美的油脂 在大家一入口後 便迅速的擄獲了所有人的芳心
讓今晚的饗宴 達到了高潮!!!
呼~~~還好心愛的燃 沒讓今天的壽星失望呢!!!
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" 酸 而不澀 甜 而不膩
苦 而不黏 辣 不嗆喉
香 不刺鼻 飲後 ~~ 回甘
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