推 rochis:真的超好吃 05/17 19:14
推 mkjiu:真的很棒，每年生日都會去慶生，還會附生日小卡呢 06/13 21:09
餐廳名稱：Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳
消費時間：2011/05
地址：台北市信義區松仁路105號B1(全豐盛105大樓)
電話：(02)2729-8555
營業時間：午餐/周一-周五 11:30-14:30/假日 11:00-15:00
晚餐/周日-周四 17:30-22:00/例假日前夕17:30-23:00
每人平均價位：1000 UP
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：英式三片薄切、英式約克夏布丁餅
官網：http://www.lawrys.com.tw/
[前言] 所謂的「熟成」是指將牛肉貯存於冷藏溫度（一般為0℃左右）一段時間，
利用牛肉本身的天然酵素和其外在的微生物作用來改進牛肉的嫩度（tenderness）、
風味（flavor）和多汁性（juciness）。
而Lawry’s就是將頂級牛肉經過4週熟成、獨特配料處理和溫控火烤，保有肉類天然的柔
美滋味。
這次聽說Lawry’s 搬了家，既然生日也要到了~~就趁這次再去享受一下囉 >.^*
新家就在信義區NEO 19對面全豐盛105大樓中的地下一樓，
B2~B3就有超乾淨又明亮的停車場，50/小時。
因為去的時候下大雨，特地停進去。
這樣大家就都不用淋雨，搭個電梯就可以直接上去B1啦~~~ 方便!!!!!!
& 停車場不但乾淨明亮外，連停車格也是寬敞~~
不小心在還沒開動前就先加了不少分XDDD
從電梯出了B1後，就可以看到指向Lawry's的牌子
貼心的Lawry's在門口外還設置了不少休息等候區。
進去後就會有接待人員詢問訂位資料，確認後就會領我們入坐囉 >.^
在接待台旁邊有些小糖果和名片等可以任意索取
接待台旁邊也有小吧檯。
讓用完餐的客人或只是想來放鬆的客人也可以在這邊悠閒的享用
其實我們的餐桌真好認~~~
因為剛好我是壽星，所以桌上就會有氣球擺飾XDDDD
MENU 上來後，
也送上熱騰騰的麵包和超好吃的奶油 (咦?!?!? 因為我喜歡鹹的奶油啦XDDD
等候點餐的過程中，服務人員還會很貼心的來詢問是否需要替換上熱的麵包
大家也在邊吃著熱騰騰的麵後包迅速的做出了今晚餐點的決定。
我今天點的是英式三片薄切牛肋排-7.5 oz 套餐
套餐中都有包含
冰旋翡翠沙拉
不消多久，今天我們這桌的服務人員-David 就推來一個餐車。
把沙拉醬等等加到生菜盤後，轉呀轉呀轉的
攪拌均勻後，就可以盛盤囉 >.^*
還有點值得嘉許，我們發現他們上菜的順序是"女士優先"!!!
都會先盛給女孩子後再盛給男生~~~
雖然是個細微的小動作，可是卻讓我們覺得很窩心呢~~!!!
加上了葡萄醋沙拉醬後那冰冰脆脆的沙拉，
讓人一口接著一口欲罷不能。
重點是…..還真的開胃了O.O
當整盤的沙拉吃完後，我竟然莫名的開始有了飢餓感 QAQ
這時服務人員送上了辣根醬，分別有原味和奶味的兩種。
說明是讓我們沾配牛肋排的時候使用的 ~~
(辣根醬又稱為西方的芥末醬，但相較於芥末的嗆鼻，辣根醬多了一點清新草香。
通常是用來搭配牛排的佐醬。)
所以當辣根醬上來後也就代表著…..
牛排來了!!!!!!! >///////<
在David的說明和建議下，平常可以接受帶血色牛排的我今天選了三分!
(共有 三分、五分、和七分三種)
接著就看到師傅熟練的切著銀車上的牛肉‧Q‧
我的英式三片薄切就登場囉!!!
熟成牛肉的特色就是肉質的柔軟滑嫩完全的保留在肉內，
並搭配上他們那獨特清爽順口(不知道調製過程是不是有加茶葉O.O?)
完全不油膩噁心的牛排汁，
就是會讓人忍不住一口接著一口~~~~~
緊接著牛肋排後的也是小可最愛的英式約克夏布丁餅!!!!!!
口感中那鹹鹹酥脆烘烤的蛋奶油糊，
搭配上牛排醬汁~~~~又是另一種大美味呀!!!!!!!!!!!!
在吃到這裡後，主餐已經全數上場完畢!
BUT~~~!!! (我越來越愛這個BUT了XDDD)
Lawry’s 的貼心不單單只有注意著麵包熱不熱?
餐點擺放位置、或是上餐女士優先這樣而已。
對於壽星 除了桌上的氣球以外，還有
壽星Only的草莓生日蛋糕!!!
(伴隨著蛋糕上來的還有外場服務人員熱情的生日快樂歌 QAQ (害我超害羞的啦 >//////<))
除了這個以外，
還會幫我們大合照後用他們自己的框框做好送我做紀念!!!!!! (大心)
總而言之，謝謝今天Lawry’s的生日饗宴~~~
讓我擁有了和好友們聚餐的美好回憶!!!!!! m(_ _)m
圖文網誌版：http://www.postants.com/?p=2879
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.7.86