推 pinguglad:怎感覺又是開在我家附近了=.= 越來越熱鬧了 orz 01/17 18:40
推 joe1974:感謝提供，找個時間去吃吃看 01/17 22:42
推 edward718:推，用心的食記! 01/18 11:00
推 myallmind:好用心^^ 週末一定會去吃吃~~ 01/18 17:06
推 Duet:看到有人喜歡自己寫的食記真高興~以後也會努力寫的^^ 01/18 22:33
餐廳名稱：茴香廚房
地址：高雄市左營區富民路355號1樓
電話：07-5506981
營業時間：不清楚
價位範圍(每人)：午餐每人NT$239 ; 晚餐每人NT$269 (優惠期間不收服務費)
圖文版:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vZXQdp.FGRnGRHhqmmX8l.LJFUef/article?mid=127
最近很想吃義大利麵
不過已經有些吃膩了Amy's系列餐廳跟New House
看到了在社區雜誌上刊登廣告的茴香廚房
經營模式似乎有點像Wood Stone
趁著媽今天身體有點不舒服沒上班
兩人決定去試試
店就在富民路新開的鬥牛士樓下 (裕誠路富苑飲茶斜對面小北百貨轉進去)
外觀和內部裝潢走的是地中海的藍白色系
聽店員說他們原本是單點的 不過最近改成吃到飽經營
跟樓上的鬥牛士同屬一位老闆 (所以還可以看見穿著鬥牛士制服的人在幫忙)
一進店內 右手邊就是一排自助式的餐點
有甜點蛋糕.冰淇淋.飲料.沙拉和濃湯
左手邊是半開放式的廚房 可以看到廚師在烤pizza.炒義大利麵
坐定後店員為我們解說用餐方式
總之就是義大利麵和pizza是現點現作
其他的東西就自己到自助吧取用
我們先各點一份義大利麵 - 奶油白醬燻雞 和 茄汁紅醬鮮蔬
原本我們要點的是菜單上的紅醬鮮菇
不過店員說還可以做紅醬鮮蔬 我們就換成這個
pizza的話除了可以做單一口味以外
也可以選兩到四種口味烤成一個
所以我們選了什錦海鮮+香草香腸+龍蝦舞沙拉三種口味綜合的小pizza
店員還另推薦menu上沒有的兩樣新菜色 - 烤雞腿和牛肋
所以我們也就各點一份
等待的時間我們就去自助吧看看
(本來想照自助吧 但實在很普通就作罷)
今天的濃湯有兩種 - 奶油玉米濃湯.南瓜濃湯
兩種喝起來都十分順口
不像一般平價的店或是吃到飽的店又稀又充滿麵粉味
玉米濃湯可以喝出有馬鈴薯泥的口感 火腿玉米也很豐富
南瓜濃湯也可以看到小塊小塊快煮化的南瓜塊
以平價吃到飽來說 這兩種湯品讓我覺得頗有誠意
但沙拉吧就略顯寒酸
只有美生菜.苜蓿芽.小番茄.小黃瓜四種生菜
醬料也只有千島和油醋可以選擇 有點空虛
飲料方面熱飲有提供紅茶及綠茶包自行沖泡
冷飲有咖啡.柳橙汁.無糖綠茶.還有一樣我忘記了
不過因為感冒所以只喝了熱綠茶 飲料口感如何就不得而知
大概等了快十分鐘麵就上了
雖然送來前店員小出槌送到別桌去
不過因為很餓了所以麵上了就趕快想嚐一口
可能是為了讓客人不會吃個一盤就填飽了肚子
店家算很貼心的將份量控制得較少
大概是一般單點式的三分之一左右
用料還算實在 尤其是爆香的蒜頭超多的 呵呵
我的白醬燻雞味道不賴
麵不會煮得太軟爛
白醬因為有甜椒搭配不會太膩
但吃超過一半以上就會開始覺得有點鹹
可能是燻雞的緣故 但算是不錯
媽媽的紅醬鮮蔬麵味道就有點難以形容
不難吃可是好像有一種很重很重的香料味
我覺得好像是月桂葉的味道 但在麵裡找不到
那種香料味把茄汁的香給蓋過了有點可惜
同樣的口味有點偏鹹
緊接著上的是三種口味的pizza
這裡的pizza都是薄皮的
上菜的時候我還挺開心的 哈哈
因為pizza用料感覺很實在 口口都能吃到料
不像Mamamia真的讓人很失望!
海鮮口味可以吃到大塊的花枝
蝦也不是用泡過水的蝦仁 而是用新鮮白蝦去殼帶尾來烤
而且沙腸也都很細心的去掉了
香草香腸也是鋪滿了義式香腸切片
咬下去還有淡淡的香草香
而且最後的pizza邊緣嚼一嚼有一種麵粉香也很棒
龍蝦舞沙拉就比較普通
沒有看到真的龍蝦肉
似乎是打碎了和美乃滋一起抹在麵皮上
不說還真不知道那是龍蝦口味
之後上的烤雞腿和牛肋就有些失敗
雞腿應該是整隻雞腿剁成塊狀後再去烤的
外面的醬料有點像便當店的蜜汁烤雞腿的口味
不過吃到接近骨頭的地方有點溼溼生生的
只吃了一塊就不想再吃
牛肋的話我只能說...很糟糕
因為肋排我的印象始終停留在Tony Roma's的肋排^^""
所以上來的時候我非常傻眼
因為他不是牛肋排 只是很硬的去骨牛肋條
整條的牛肋條直接去烤在切塊
但是烤的太老 也沒有刷醬 只是灑鹽吧
整個就像吃橡皮筋 沒有肉的口感和鮮甜!
這兩道菜可以不用加在menu上了 = =
吃過一輪其實我差不多飽了
但覺得就這樣投降很可惜 還是多叫了一盤麵
菜單上有個茄汁紅醬辣味香腸義大利麵
不過剛吃了香腸pizza之後實在不想再吃香腸
就請店員幫我將香腸換成鮮蔬或是鮮菇都OK
店員說他們的料都是配好的 如果更動的話味道會有點怪
但我還是想吃吃看所以就請他們做了
上來之後...
我很確定那不是茄汁
不知道是店員講錯還是廚房做錯 或是辣味茄汁就是這樣
總之我那盤麵口味就是"泰式酸辣鮮菇"
而且有一股臭豆腐的味道 很妙
因為有點飽了味道又很微妙 我只吃了一半
最後是吃甜點
他家的冰淇淋不知是哪一牌的沒標示不過看起來不錯
因為沒吃所以我也不能評論
其他蛋糕甜點似乎是和附近哪家平價傳統西點店訂的吧
因為外型跟包裝不是很精緻
有泡芙.小蛋糕.麻糬.咖啡凍.奶酪等等
我們吃了黑森林和抹茶紅豆小蛋糕
還有花生跟巧克力交疊的瑞士捲 和 奶酪
蛋糕不難吃但就是很平常 (不過吃之前我不知太飽還怎樣忘了照)
黑森林最下層的夾心還是草莓果醬
我想大家可以想像它整體的感覺
奶酪就很糟糕了
因為一吃就知道不是鮮奶和鮮奶油做的
是用奶粉做的 奶粉味超級重 有嬰兒味 ><
吃了一口我就投降了!!
這樣的店我也很難評論它做不做的起來
因為主要的義大利麵和pizza都還算不錯
只是其他搭配的東西有點虛 還可以改進
也許可以加個美國脆薯之類的 (哈~感覺變得很像Sunday's)
另外讓我有些失望的是
廣告單上的照片有焗烤or千層麵之類的
但是菜單上都沒有害我有點失落
不知道是不是晚餐才有提供的菜色
總計我們兩人吃了NT$478
中午一人$239 開幕優惠不收服務費
我給它打75分
如果和朋友要聊天聚餐的話我會稍微考慮這邊
不然可能要等我很餓很餓的時候才會再去
希望可以更好嚕 不然在明誠裕誠這些餐廳戰場
搞不好它一下子又消失了也說不定!!
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