推 sddobe:推這間~其實這間的口味跟八卦山下的燒肉圓一樣吶~是 08/29 15:49
推 adeeps:這間其實是我不想告訴別人的肉圓店 08/29 19:40
→ adeeps:其實你可以問問老闆 其實彰化市內有好幾間是師出同門 08/29 19:40
推 dafo:不想告訴別人@@? 08/29 20:29
當了20幾年彰化人 來分享幾間自己認為還不錯的店給大家參考吧^^
首先是大家熟知的彰化肉圓 大家狂推的阿璋北門口就先不多說
先來跟大家介紹大佛從小吃到大的店吧
這間店的初代目原本是在曉陽路上擺小攤子
後來移到自己家門口
位置在中正路平和國小對面的燦坤(以前是富王) 後面的巷子裡面
㊣圖解㊣
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曉 │ ↓這間
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陽 └───┴─┴─────┘└─
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路 │ ││
│ ││
│ ┌─────┤└──
├─┐ │ │┌──
丁丁│ │ │ 燦 坤 ││
藥局└─┴───┴─────┘└──
中 正 路
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平和國小
這也是我國中同學家開的XD 同班好一陣子之後才知道
(三民路的北門口是高中同學家... 我這輩子跟肉圓應該滿有緣分的)
印象中午後才開店
老闆蔡伯伯跟蔡媽媽兩個人感情很好的一起賣XD
這間肉圓的特色
是他們會用紅番米+糯米調出一種粉紅色的甜醬汁+醬油鹹醬的混合醬汁
肉圓的肉有 肉絲 / 肉角(塊) / 香菇 三種
湯推薦喝"骨仔肉湯"(也就是大骨附近的肉屑 會帶點軟骨很好吃)
吃兩個肉圓配碗湯 記得以下步驟!!!
大佛的超推薦吃法:
要把湯從湯碗倒入肉圓的碗
大骨清湯混合著鹹甜的醬汁配上很有口感的骨仔肉
超享受阿阿阿阿!@Q@" 保證喝完湯之後會會心一笑XD
另:這間店還有賣碗粿歐 也不賴呢
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有空繼續補上幾間店
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╦╗╔╗ ╔══>> hamasaki 濱崎
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╝ ╩╚╚╝╝╝╚╚═╝╩ ╚╚═╩══╩══╝ 如果我像花朵般剎那短暫
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相信我會在你的身旁燦爛綻放 然後在目睹你的笑容之後 靜靜地獨自凋零.........
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◆ From: 61.60.35.202
※ 編輯: dafo 來自: 61.60.35.202 (08/29 15:12)