推 funny4442001:推好店! 61.57.77.31 09/29 17:28
餐廳名稱：上野日式壽喜燒
地址：中壢市中央西路二段47號
電話：(03)493-3193
營業時間：中午 11:00~15:00 晚上 17:00~22:00
價位範圍(每人)：
平日中午299 (90~120公分兒童 120元 ，90公分以下免費 )
假日及晚上 359 (90~120公分兒童 150元 ，90公分以下免費)
以上消費均免一成服務費
可刷卡(可/不可)：不知道
有無包廂：沒
推薦菜色：雞肉、豆腐、烏龍麵
圖文並茂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/dagin/9567812
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距離在桃園受訓結束的時間越來越逼近
大家也準備要各分東西
於是閻老大便提議要去吃上一階段沒有吃到的上野壽喜燒
而上次沒吃到後
回來便查了許多的資料
似乎是間C/P值蠻高的餐廳，服務也蠻受大家好評的
於是也連忙報的名要一起去吃
而上野也真不愧是間C/P值高的餐廳
因為下午三點多打電話過去訂位的時候，只剩下五點還有位置而已
但是沒關係
有得吃最重要，時間提早沒關係
於是五點整，一行四人準時的出現在上野的門口
不過似乎真的來的太早了
店裡面只有服務生在，連一個客人都還沒有
不過這樣子也不錯，有種整間餐廳都被包下來的感覺
進去跟服務生確定訂位之後
坐下來後稍微的看了一下店內的空間的確不大，大概真的只能容納30~40人不等
拍照之餘把壽喜燒的鍋也先一起端上來了
(裡面已經放了 洋蔥、豆芽、蔥 以及 壽喜燒醬汁)
因為之前沒有來過
所以請服務生幫我們介紹一下吃法
雖然以前也是有吃過類似的壽喜燒，但是都當做火鍋來吃，
有什麼丟什麼，簡直像是大雜匯一樣
而正統的吃法不用沾什麼醬汁
只要把蛋打散到碗中攪混均勻，可以依個人喜好再加入蔥花 or 白蘿蔔泥
放置在桌上的雞蛋，看顏色似乎是土雞蛋唷?
而他們的碗也蠻特殊的，彎出來的那一角，似乎是讓使用者能方便拿起來的設計
然而不喜歡沾蛋汁這種吃法的人，一旁還有七味粉及白醋可以使用
接下來上了基本菜盤，有高麗菜、清江菜、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、豆腐、葛粉
又來了兩罐很像裝清酒的小瓶子，但是想也知道不可能
黑色罐子裝的是:壽喜燒醬汁 ； 白色罐子裝的是:白開水
可以讓顧客依自身口味來調整醬汁的鹹淡
副食的選擇有 飯、烏龍麵、葛粉 (大概是這樣子，服務生講好快 = =|| )
大家都決定要選烏龍麵來吃吃
飲料當然也選大家推薦去油解膩的梅子綠拉
接下來就來介紹壽喜燒最重要的主角，也就是肉盤拉
分別是: 雞肉、豬梅花、牛小排、牛五花
看過版友以前的文章，似乎豬培根不見搂，但是取而代之的雞肉也很好吃唷
聽完講解，菜盤肉盤都上來之後，大家就都開始動手搂
餐後甜點有水果跟冰淇淋兩種，大家有四個人嘛，所以都來兩份兩份吧
新鮮的芭樂跟小番茄，沒吃到，所以不知道好不好吃
我選的冰淇淋，香草口味的，上面似乎有淋焦糖醬(而盤子端上來也是冰的唷，這樣冰才不容易化掉，很用心)
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吃後感想:
1.個人很推薦雞肉，由於切的很薄，涮沒幾下就可以吃了，搭配蛋汁的甜味及蔥花的香氣真是一絕
當天好像吃了三~四盤雞肉吧(其他的肉類也不錯，但是總感覺沒雞肉般的軟嫩)
2.除了基本菜盤，還而外點了杏鮑菇、香菇、金針菇等其他菇類，就屬杏鮑菇口感最好，
吃的出它的鮮甜；而大家都很推的地瓜，因為要煮很久，有時候沒那麼有耐心
就直接下肚了
3.另外要推的還有烏龍麵跟豆腐，不用煮太久就入味了，烏龍麵香Q有彈性，鹹淡也剛剛好
豆腐不像一般的豆腐容易碎，丟進去煮吸收了壽喜燒醬汁後，
黃豆的香味跟醬汁的香味融在一起，讚
總合評價: 好店一間，有機會一定要再去
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