推 edshen:399的CP值很高... 125.232.61.114 02/06 00:05
餐廳名稱：相演炭火燒肉
地址：桃園市中正路317號
電話：(03)331-6617
營業時間：平日16：30～02：00、假日11：30～02：00
價位範圍：A餐399元/人，B餐499元/人，另收10%服務費
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：上等牛五花、松阪豬、大草蝦、味噌魚
官網：http://www.yakiniku.com.tw/
--------------------------------------------------------
圖文並茂無音樂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dagin/9814576
之前還在桃園受訓的時候
跟已經有穩定工作的大學朋友，出去吃飯聚餐的時候常常被請
而現在找到工作的我，領到了第一份薪水之後
想當然也要回請一下朋友，意思意思一下
就想到之前在逛街的時候經過的這間 " 相演炭火燒肉 "
之前就有在美食版看過許許多多推薦的文章，只是卻苦無好友可以陪同去大快朵頤一番
那就趁這個機會去好好品嚐一下眾多鄉民所推薦的這間店吧
而為了要吃這頓大餐，特地提前了三個禮拜就先打電話去訂位
怕太晚訂，到時後沒位置就真的要囧了
廢話結束，現在開始介紹主角啦
下班之後，就驅車前往這間位於桃園市大廟後的燒肉店
遠遠的就可以聞到陣陣的燒肉香味，於是抬頭一看就看到了招牌
就是這個光~~~~ 媽~我找到了
在日落後的夜晚，相演的招牌跟店內的燭光似乎特別的耀眼呢~
來個門面吧
在等朋友的同時，順便照了下店外所貼的消費方式
朋友到了，看看手錶時間也差不多了，於是就進去吧
進門之後跟服務生確認一下訂位之後，馬上就帶我們到位於一樓的位置
打開了菜單跟我們介紹了用餐方式及種類價位
相演有分A餐和B餐，A餐399元、B餐499元，由於是因為要請朋友吃飯不能太寒酸，
於是便點了499的B餐搂。
而B餐比A餐多了上等牛五花、松阪豬肉、法式小羔羊、大草蝦 這幾樣東西可以點。
而接下來就邊看照片邊介紹吧
首先看到的是用餐的桌面，底下有燒的火紅的炭火，周圍一圈有抽油煙的設計，不會吃完
渾身烤肉味。
Menu搂~~~ 基本上跟外面牆壁上貼的是一模一樣的
在身後的飲料機，而冰淇淋藏在飲料機後面
頭上的小燈，還蠻有點FU的，店內的人潮也是絡繹不絕，服務生很忙碌的走來走去搂
相演獨有的沾醬，中間黃黃的那坨是味噌醬，兩者加起來的口味還不錯，個人覺得味噌醬
多一點才好吃。
接下來就來看看各式各樣的菜色搂
韓式泡菜(很好吃的開胃菜，也可以與烤好的肉搭配美生菜一起吃，超清爽的)
用來解膩的火鍋(就是基本的火鍋料跟一些蔬菜煮的火鍋搂)
味噌雞肉
和風生菜沙拉(有洋蔥、玉米粒、海帶芽、美生菜、紫高麗菜，並淋上和風醋之類的醬汁)
蔬菜盤(洋蔥、青椒、香菇、南瓜)，軟絲、米腸、香腸、蘿蔔糕
海鮮綜合盤(蟹堡、扇貝、魚下巴、柳葉魚、跟最後面的味噌魚)
大大大大大草蝦
上等牛五花
松阪豬
法式小羔羊、豬小排、牛小排(由左至右)
肥腸
SOLO的味噌魚
美生菜+松阪豬+韓式泡菜
烤肉大排檔
烤蝦特區&松阪豬&蟹堡........那個很模糊的是魚下巴，還蠻大一塊的
從這張就可以看出魚下巴多大一塊(最左邊的那一塊)
甜點的客唯你冰淇淋(巧克力、草莓、薄荷、紫色的....忘記了 =口=)
肉類總評
上等牛五花:
油花分布均勻，厚度剛剛好，烤起來不沾醬吃也很夠味，但是注意別烤太老了
法式小羔羊:
同樣是道不需要烤太久的肉品，大概烤至沒有血色就可以吃囉，又軟又嫩的唷
松阪豬:
恰到好處的一口大小，Q又有彈性，沾著味噌醬油吃感覺比較適合
肥腸:
已經先處理過煮好的豬大腸，只要放至火爐上烤至表面酥脆即可，外脆內軟的口感超棒
豬牛小排:
切的比較大塊，吃起來扎實感十足，但是跟牛五花、松阪豬的比就遜色不少了
海鮮總評
蟹堡:
很難烤的一道海鮮，感覺直接丟進去火鍋煮會更快熟，口味來說還可以搂
柳葉魚:
雖然不是每隻的卵都粒粒飽滿，但是至少沒有空包蛋的情況發生
魚下巴:
很新鮮、很好吃，但是要很有耐心的烤很久
扇貝:
冷凍過的扇貝，最好加上一些火鍋的湯汁一起下去烤，才不容易烤的乾癟癟的
軟絲:
Q彈入口，十分的有嚼勁
味噌魚:
味噌醃過的旗魚，烤熟後鹹中帶甜又多汁，推薦之一
秋刀魚:
這道我好像沒有點到耶.....所以不予置評
大草蝦:
全場吃下來吃最多的就是大草蝦了，新鮮度不用講，隻隻都很大尾，直接放在網子上面烤
到酥脆，直接連殼一起吃下，又香又脆又鮮甜，最推薦。
剩下的火鍋應該就不用評了吧 ^^"
冰淇淋也是很一般的水準，普普通通搂，不過吃完肉應該也沒什麼胃口可以再吃冰了吧 呵
總評~
全部的餐點都維持著蠻高的水準與品質，服務生也還蠻積極在幫客人服務，換網、加火鍋
湯都很自動，也會提供給客人一些烤肉方面的小建議，讓肉吃起來更好吃，也不會時間到
了就硬趕客人走的事件發生，不過這頓飯也吃的還蠻忙的，邊烤肉邊拍照邊吃，感覺起來
整整兩個小時手沒有停下來過。但是東西好吃美味就不會計較這麼多了，最後結帳完臨走
前，店內還是一樣高朋滿座，可以看的出店家的用心，所以才會有這麼多客人的支持，連
我都想再找個時間再去吃一次了，下次去吃的話就應該就不拍照盡情的吃了吧，哈哈。
感謝各位看倌的收看搂，下台一鞠躬 <(_ _)>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.144.18