推 oeufs:這家好好吃耶:Ｄ 我好喜歡 哈哈 59.105.255.117 12/23 00:04
餐廳名稱：台北鶯歌 彰鶯肉圓
地址：台北縣鶯歌鎮行政路35號
電話：02-2670-6654
營業時間：11:00-19:30 ；清明、端午、中元、中秋、春節公休
價位範圍：35元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓
官網：http://www.26706654.com.tw
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圖文並茂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dagin/9741888
由於前一天吃了吃到飽的火鍋，結果到隔天中午的時候還不太餓
但是又覺得如果回到宿舍之後，應該就會懶的不想出門了吧
於是就順路繞道這間在三鶯還蠻有點知名度的 " 彰鶯肉圓 " 來填填肚子瞜
而為什麼會取名叫做彰鶯肉圓呢，據住在三峽的朋友說過
好像老闆跟老闆娘分別為 彰化人 以及 鶯歌人，所以就直接取名叫做彰鶯肉圓了說
而店內的菜單就只有兩樣，也就是肉圓以及四神湯
而價位也都是35元一份
而不太餓的我二話不說，就各來一份吧
而進去店裡的時候，還不到12點，店內的位置已經坐了一半
轉眼看看旁邊的牆上，貼著許多綜藝節目來訪的照片，就知道名氣其實也不小
首先上來的是招牌肉圓啦
晶瑩剔透的肉圓，淋上店家自製的獨特辣味醬汁，紅紅的看起來就引起些許的食慾
從剪開的缺口看進去肉圓的內部，裡面就很簡單的包著香菇、竹筍、以及絞肉
而四神湯也馬上就送到了眼前
小小的一碗，豬腸很大方的給了不少，蓮子跟淮山還有薏仁的香味也蔓延其中
接下來評論吧
彰鶯肉圓的醬汁屬於較甜的口味，並且沒有什麼油膩感，雖然也是油煎的肉圓，
但是皮的口感吃起來還是有點軟軟的，而個人是比較喜歡吃起來有點脆脆的感覺，
而內餡表現的中規中矩，雖然不像萬華的蘇家肉圓使用後腿肉去做肉餡，可是彰鶯肉圓
使用的絞肉肉餡吃起來很扎實，完全不輸後腿肉的嚼勁。
而四神湯裡的豬小腸燉煮的很軟，送入口中不用很費力就可以輕易嚼碎，湯頭算是偏清淡
的，如果覺得香氣不夠的話，也可以拿放在桌上的料理米酒加入湯中，但是個人比較挑的
一點是，小腸內部的油脂有些太大塊了，如果能夠去除得乾淨點就好了。
最後要走的時候，門口還聚集著許多等著外帶回家品嘗的人呢
所以整體來說，彰鶯肉圓也是間值得經過停下來吃頓再走的不錯小吃
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