[食記] 文化養生豆漿豆花 (永和永貞路)

[dongbaby (寶貝阿東)]

   餐廳名稱：文化養生豆漿豆花

   地址：永和市永貞路267號
         (從永安市場捷運站步行前往，約6分鐘腳程)

   營業時間：12：00~22：00
   價位範圍(每人)：一碗豆花30~40元


網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lilliankiki/20758348



時序入秋，應該是開始溫熱進補的時節，但是我卻從夏天的尾巴開始愛上豆花。

這家讓我三天兩頭就報到的豆花店，不大的店面就位在永和的永貞路上。

香醇的豆漿湯底，據說是南部豆花的特色，
不過以前我卻甚少吃到以豆漿為湯底的豆花，沒想到豆漿跟豆花的相遇是那麼相配呀！


如果不喜歡吃太甜，可以請老闆幫你調整甜度，
我喜歡半糖的甜度，不甜的豆漿更能感受到豆漿的香醇味。



這裡的豆花更是一絕，細嫩的程度可以說是豆腐花吧！
我最愛它入口即化的嫩度，順口極了！

除此之外，豆花的配料也是這家店吸引我的原因之一，
我的最愛是芋圓粉圓豆花，
粉圓煮得夠Q，手工的芋圓跟番薯圓更是用料實在，入口咀嚼時總是滿嘴芋頭、番薯香。


如果不趕時間，建議在店內享用，
因為我覺得內用的分量比外帶多唷！



每次在店裡享用一碗豆花後，我都是飽到不行。


不習慣豆漿豆花，喜歡一般甜湯的人，也可以請老闆更換湯底，
這家豆花店的細嫩豆腐花以及用心實在的配料，
讓我在微涼的天氣裡，仍是常常念念不忘這裡的豆花呢！

一碗芋圓粉圓豆漿豆花再加上一份派克雞排塊，就是我最近的超幸福滋味啦！






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