出發到金門前，關於美食的功課是一定要做的，
除了一直很想吃的炒泡麵之外，蚵仔麵線、廣東粥、燒餅...
這些都是到金門不能錯過的食物啊~~
以下依時間順序一一為各位介紹吧~~
1.鴻美百貨炒泡麵 位於八二三戰史館附近
在遊覽車上聽到下一個目的地是八二三戰史館時，地圖上的鴻美百貨馬上浮現，
一下遊覽車聽完集合時間後，馬上脫隊去問旁邊割草的工人，
很順利的找到了鴻美百貨，點的當然就是一直以來很想吃的炒泡麵了，
名不虛傳的老闆娘女兒真的很正，點完菜後就進去廚房裡面開始忙，
此時拿了瓶飲料後，順便稍微逛了一下店裡面，其實就是一般的軍用品店，
不過感觸就是很深啊~~有當過兵的朋友應該都知道那種感覺才是~~
過了兩三分鐘，炒泡麵上桌了~~
加了蛋、肉絲、高麗菜絲及其他蔬菜所炒的維力炸醬麵，
香氣四溢令人十指大動胃口全開啊~~
好在有先忍住拍了這張照，拍完之後，以狼吞虎嚥之姿快速解決，
吃完之後一整個想要再外帶一盒在車上吃~~
欲罷不能指數：★★★★★
2.戀戀紅樓 金城模範街內
第一天晚上出來租車順便晃晃，於是來到這間氣氛復古的紅樓，
嚐試店內出名的毛澤東奶茶，順便點了個小茶點(甜不辣)解嘴饞，
毛澤東奶茶的酒味不重，但酒香味足，跟奶茶混在一起，順口好喝，
至於茶點，普普通通，不是重點~~
店內服務人員還挺健談，旅程上的任何問題都可以詢問，
聽說還有一位駐唱小姐也很喜歡跟人聊天，可惜正好回台灣，無緣得見
好喝指數：★★★★
3.科記廣東粥 牌坊一帶
第二天早餐，想必一定要嚐嚐金門的廣東粥，早耳聞壽記之態度不是很好，
在紅樓的服務人員介紹下，來到科記吃早餐，
一入門老闆的熱情招呼，馬上大大加分，點了碗廣東粥，
老闆還會問要不要加個油條~~坐定之後不久，廣東粥就上桌了，
粥裡面有肉絲、肉片、肉丸子、豬肝跟蛋，
但是卻沒有一顆米粒喔~~雖然沒有米粒，但卻有濃濃米香在裡面喔~~
其中肉丸子超好吃，喝到一半，突然覺得有點吃不太飽，再加上人手一份油條，
所以又跟老闆娘要了油條，剛好店內的賣完了，於是等了一會兒又有人拿著現炸的油條過來，
現炸的油條果然好吃，口感紮實，麵香十足，跟廣東粥真的是絕配好兄弟~~
不過吃完之後一整個撐，不點油條吃不飽，點了又吃太撐，真是難抉擇~~
在用餐的過程，一直有客人把那鍋廣東粥的米湯當做是豆漿，想點豆漿加燒餅~~XD
香濃可口指數：★★★★★
4.嘉興蚵仔煎 小金門上林將軍廟旁
在烈嶼遊客服務中心得知此間蚵仔煎味道不錯，特別繞過來嚐嚐，
第一次經過時，全店內的人都在睡午覺，於是過門而未入，
後來繞回來拍風雞時，剛好有遊覽車到來，全店的人都醒了，
就點了個蚵仔煎，份量十足的蚵仔、煎至焦黃的表皮口感、酸甜辣十足的醬料，
果然值得我跑第二次~~不過不知道是最近菜太貴，還是店家本來的做法就是這樣，
蚵仔煎裡面的菜不是一般的小白菜，而是類似韭菜的東西，不過也挺好吃的啦~~
十指大動指數：★★★★
5.沙美閩式燒餅 沙美市場內
很多人會專程買上飛機帶回台灣饋贈親朋好友的燒餅，當然是不能錯過囉~~
進了店裡點了一甜一鹹，運氣很好的拿到了剛出爐的燒餅，
店員還很貼心的提醒吃的時候要小心，我一時間還想不出來有什麼需要小心的，
後來摸到燒餅才發現，要小心燙口~~XD
圓的是鹹的，長的是鹹的，
先吃鹹的，裡面包著絞肉、蔥，味道有點像胡椒餅，但胡椒味並不會太重，
吃起來就是餅香味和著蔥肉的香味，一口接一口的就吃完了~~不過真的很燙~~
因為邊騎車邊吃，所以忘記照甜燒餅的切面了，裡面包著麥芽糖跟砂糖，
剛出爐的燒餅，可以吃到半固態的糖在嘴裡化開，也是一口接一口啊~~XD
後來第三天要回台之前，買了三盒帶回台灣，後來發現甜的比較受歡迎說~~
一口接一口指數：★★★★★
6.山西長榮拌麵 就在山西路邊，招牌跟門口小了點...
大家都推的名店，不來不行啊~~
點了碗山西拌麵加上招牌菜"麥芽雞"，
拌麵是以白麵拌上各式各樣的青菜，個人是覺得普通，
可能是吃完燒餅的肚子容量有限吧~~最後是沒有吃完的~~
麥芽雞吃起來的味道其實挺像糖醋，如果糖醋是5:5的話，
那麥芽雞就是8:2吧，甜甜的味道加上香嫩的雞肉，好吃~~
不過還是沒有吃完~~打包回飯店當宵夜~~
名不虛傳指數：★★★★☆
7.不知名廣東粥 山外新市市場內
爬完太武山後，順路下來到山外，先前沒有先做過功課，
趁著去小7蓋章時問了一下店員，然後就來到對面的市場裡覓食了，
找了一間店還是點了廣東粥，這家的廣東粥用料差不多，
但是粥裡還是看的到米粒，火候略嫌不足，而且有另外加了油蔥，
整碗粥變成都是以油蔥為主的味道，個人覺得不是很喜歡~~
不知名指數：★★☆
8.巧味香蚵仔麵線 牌坊附近
趁著採買名產順路繞過來外帶麵線去機場候機的時候吃，
金門的蚵仔麵線跟台灣的蚵仔麵線不一樣，
頓時看到還以為我買錯了呢~~
麵線是用白麵線煮，加上蚵仔現煮，蚵仔一樣超多，
味道也不錯，但是外帶的白麵線有一點點糊掉，
不過還是不影響他的美味啦~~
瑕不掩瑜指數：★★★☆
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/drefly&article_id=8841534
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