餐廳名稱：台東-台灣牛
地址：台東縣太麻里鄉河川13號
電話：(089)781555
營業時間：早上八點至晚上八點
價位範圍(每人)：80-158
推薦菜色：厚切豬排麵 109元
官網：
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/15834272
價位：紅燒牛肉麵 109元
蕃茄牛肉麵 109元
手工牛小排牛肉麵 115元
豬腳麵 115元
厚切豬排麵 109元
紅燒牛小排+湯 158元
紅燒牛肉湯+白飯 120元
厚切豬排飯+湯 115元
南瓜牛肉飯+湯 115元
蕃茄牛肉泡飯 115元
牛肉湯麵 80元
所在地：台東太麻里
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因為探親要去台東的緣故..
所以我和老媽6:30就出發...
經台九線..過了大武之後...
老媽一值問我..什麼時候才會到太麻里...
因為她肚子餓了..想吃台灣牛的麵..-_-
(我們出發前才吃過早餐喔.到太麻里約9:00)
(我終於知道我的大食量是遺傳誰的..-_-|)
映象中小時候每次到台東就會吃台灣牛的麵...
不過歲月如梭..已經好幾年沒到台東了..
所以好久沒吃囉...
冒著中午親戚還要請吃飯吃不下的風險...
也是要來回味一下...
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◎ 餐點部份：
::豬腳麵(我媽點的)-115元::
豬腳麵內含4-5隻炸的外酥內軟的豬蹄..
麵..還有白蘿蔔...
麵的咬度跟Q勁都很不錯.也很入味..
豬腳吸收湯汁之後..雖然咬起來很軟..
但卻不會有那種爛爛.噁心的口感(我最討厭那樣了)..
美中不足的是那個白蘿蔔..
雖然吸收了湯汁的白蘿蔔也很不錯..
但是還是覺得之前加了筍子的麵比較美味..
筍子還是比白蘿蔔更適合加到麵裡面...
把這個當地二份早餐...還是可以吃光光的..
料多實在...
雖然單價真的是比較高一點...
個人還是覺得挺值得的...
::厚切豬排麵(我點的)-109元::
因為我不能吃牛肉..
(沒辦法.我超愛肉的啊)
(不能吃牛肉實在是我人生的一大缺憾阿XD)
所以我媽都只能朝豬的方向去點餐...
所以點了厚切豬排麵..
湯汁配料就如同豬腳麵...
主菜由主角換成了帶有軟骨的厚厚魯豬肉(4.5塊)..
味道跟我們去吃喜酒會吃到的那個竹筍乳肉是一樣的..
不過不像吃喜酒的豬肉那麼軟爛...
我是比較喜歡爛一點的肉..這點可能見仁見智吧...
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◎ 點餐方式：
::飲料結帳區::
這邊是採半自助式的.
點餐時就需先結帳.....
湯匙.醬料可以在入口處的平台上自行取用...
小菜部份是隨點隨拿..
麵食跟飯食部份..則是店家負責送到餐桌上...
::小菜取用區::
::醬料.筷子取用區::
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◎ 用餐環境：
空間寬廣..
可容納不少遊客...
牆上掛滿了台灣牛的四學士姐妹的相關照片..
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◎ 餐廳外觀：
戶外露天座位...
桌面還用馬賽克磁磚拼貼的方式佈置..
花圃內種有不少金針花..
也備有大型停車場..不怕遊客沒車位可停喔....
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我就是要做一隻力爭上游的豬...
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