餐廳名稱：高雄-澄花壽喜燒2館(大立後面)
地址：高雄市前金區光明街6號
(大立百貨後方)
電話：07-241-5098
營業時間：11:30-14:30
17:00-22:00
價位範圍(每人)：(僅供參考.以餐廳實際價格為準)
$199吃到飽
有日式壽喜燒.日式味噌鍋.
日式鯉魚鍋.日式咖哩鍋四種口味
(需加收10%服務費)
飲料費用另計...
多開一鍋需另加$50
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：壽喜燒
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16203595
心得：
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難得同學A回屏東一趟..
雖然他損了我四年...
但我宅心仁厚(他看到這句應該會罵我= =||)..
還是找了他跟同學B出來吃飯....
本來說好要吃老四川喔..
不過同學堅持吃澄花...
順應民意要求..當然是去吃澄花囉..
(沒吃過大立後面這間)
雖然之前我在網路上看到的評價似乎不好...
但今天整體的感覺還算ok..
雖然服務生有漏給東西..
但是提醒一下還算沒問題..
態度也還不錯....
不知道是不是經過中島屋的調教後..
標準整個放寬了啊...T_T
不過跟中島屋比起來..
澄花的服務態度真的算還不錯就是了..
澄花的鍋底..
基本上有日式壽喜燒.日式味噌鍋.
日式鯉魚鍋.日式咖哩鍋四種口味可選擇..
不過我們只選了"日式壽喜燒"..
畢竟吃肉還是要吃壽喜燒才夠味...
澄花用餐完畢後..
繼續到中山路上的"春水堂"聊天..
這間"春水堂"蠻特殊的..
但因為只拍了飲料..這次就不另外介紹囉..
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★ 相關介紹
::大立後澄花::
和文化中心的1店依樣..
門口跟整體外觀..
都但有濃濃的日本風情...
個人倒蠻喜歡這種風格的說..
::醬油高湯和芝麻醬::
左邊那瓶是芝麻醬..
和蛋汁的功用是依樣的...
就是食物的沾醬囉...
這邊的芝麻醬味道沒有"品田"那嚜濃...
但食物沾上之後也是蠻順口的...
聽說這是之前如果有白鍋才會附的沾醬..
::壽喜燒沾醬::
將"澄花"附的蘿蔔泥加入蛋後攪拌....
就成了壽喜燒沾醬...
將煮過的肉沾上這個..真是一絕
::菜盤::
"澄花"的菜盤都是一份一份的..
所以如果要點蔬菜...
就會是固定出這樣的菜盤出來..
裡面有高麗菜.金針菇.豆腐.玉米.洋蔥等..
::豬五花肉::
基本上"澄花"提供豬.牛.雞肉三種...
豬肉標榜是國產豬五花...
雖然不是瞎咪國外進口的安格斯豬..
肉片很精實..沒過多的油花...
越涮會越入味...
不過也會越吃越多..囧
::雞肉::
不知名產地的雞肉..
不過意外的也是蠻好吃的..
雖然以前覺得"中島屋"的最好...
但如果澄花有差不多的水準..
服務又比較好...
那我才不想跑到"中島屋"受氣的說..
::雪碧::
基本上飲料要另外加價...
如果是綠茶類的..
會是整杯送上來...
但如果是雪碧可樂之類的罐裝飲料..
就會整罐送上再附裝有冰塊的杯子..
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