餐廳名稱：台南-石精臼 七十年老店 虎頭
地址：台南市民族路二段230號
電話：06-2223455
營業時間：早上10點半~晚上11點
每人平均價位：約100上下
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vicky032476/6375530
心得：
晚上本來要去正忠排骨飯吃飯的
之前吃過幾次印象非常好
正打算多累積幾次餐,再一次po
不料,正快到達時,
眼睛喵到了石臼點心城
聽說裡頭的東西都還滿好吃的
在猶豫不決的時候
好吧!今天就來吃點不一樣的
我們決定掉頭到石精臼點心城覓食去
看了一下,店名應該是叫虎頭吧!
據說第一代的招牌是當歸鴨及排骨飯，
之後由乾兒子,也就是現在第二代李瑞慶
把冬瓜排骨酥、棺材板及蝦捲
更發揚光大,做的更響噹噹
至今已經有70年嚕!
蚵仔煎NT50 加蛋 10元
表面看起來雖然焦焦的
但不影響口感
食材也非常新鮮
太白粉比例也剛好,個人不喜歡一大塊太白粉
吃了真的很冏
蚵仔份量也很多喔!
新鮮度會讓眼睛一亮~Good
雞肉飯 NT20
男友說感覺上面雞肉放一段時間了
不優.他不喜歡~
棺材板 NT45
身為台南人,最近才開始漸漸的在嚐試台南著名的小吃
看男友好像不大想點,是我真的很想知道棺材板到底是何方食物
最後點了 問了一下,才知道男友以前吃過超難吃的棺材板
之後印象一直覺得停留在不好的印象裡
等到老闆端過來,
哇哇哇~這顏色也太繽紛了吧!
正確的吃法要用刀.刀叉吃
用牛油現炸的吐司非常的鬆軟
不會讓你有油膩的感覺
濃湯更是在水準之上
讓我們一口接一口搶著吃呢!
更讓男友因此對棺材板另眼相看
冬瓜排骨酥湯 NT40
我才剛要夾起拍而已
裡頭的骨頭咕溜一下就出來跑出來
就知道這肉 不簡單
趕緊催促的男友趕快拍! 趕快拍~
拍完直接夾到我嘴巴
肉完全不用經過咬的過程
整個在我嘴裡化開
也太神奇了吧!
男友也直說好呀!~
湯頭也是非常正點
一喝就感覺這湯很補
湯頭帶有冬瓜的清香
喝起來非常的清爽
感覺得出是經過多道手續完成的
我給予滿分~~
來這沒喝排骨酥湯太可惜了~
整體來說我給4.5顆心
大致上可說是非常滿意
回鍋機率非常的高
尤其它們的湯類很補,光是冬瓜排骨酥湯就知道花了許多功夫在用心熬煮
下次再來嘗嘗第一代的招牌
當歸鴨跟排骨飯還有虎頭蝦捲
想說最近吃太多蝦捲了,
得停一下~再出發~
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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