餐廳名稱：台南麻豆"助"碗粿
地址：台南縣麻豆鎮中正路29號
(麻豆中央市場內)
電話：06-572-0883
營業時間：06:00-12:30
每人平均價位：(僅供參考.以店家實際價格為準)
肉羹$25..
碗粿$25...
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉羹
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16334119
心得：
為期四天的放空之旅終於要開始囉.....
因為開車上去需耗時很久.....
所以一定要吃一下早餐補充精力..
想到每次回去都沒機會吃到的麻豆助碗粿..
就決定把它當我出遊的第一餐囉..
跟碗粿蘭不同的是..
因為它位於菜市場內..
停車這點不大方便..
好不容易才找到地方停車..
地點還算好找..
因為菜市場進去就看到囉..
位於角落一隅..店內座位並不多...
好家在去的時間人並不多..
還可以悠閒的品嘗..
其實口味這東西很主觀..就見仁見智...
在地人大都推這間"麻豆助碗粿"
但就我吃過"碗粿蘭"."碗粿助"來說..
"碗粿蘭"."碗粿助"我是覺得口味相近..
"碗粿助"味道稍淡了點...
但就肉羹來說..
"碗粿助"不論配料還是口味..
都樂勝"碗粿蘭"的肉羹囉...
::碗粿:$25::
碗粿表面還蠻白皙的...
不像碗粿蘭的粿蘭帶有一層褐色的表皮..
裡面有些許肉燥.蛋黃.香菇等...
加上醬油膏跟蒜泥一起吃..還算不錯..
不過整體口感稍稍偏軟...
調味稍嫌不足...
醬油膏不像"碗粿蘭"那樣可以自行添加..
算比較不方便囉...
::肉羹:$25::
雖然"碗粿助"的肉羹並不算太大碗....
但裡面滿滿都是料..
店家誠意十足呢..
裡面的配料含肉塊.筍子.木耳等等...
上面還灑了胡椒.香菜.醋..
攪拌之後食用..風味更加.....
--------------------------------------
★粗淺路線導覽：
1.下國道一號麻豆交流道後..
往麻豆市區方向..
看到左邊轉角這間"允成食品"左轉...
(我相片是相反方向照的)
2.第一個路口....
左前方會看到"中央市場"....
往事場入口走右前方即是"碗粿助"所在地..
--
給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
http://www.wretch.cc/blog/bo2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.80.67
※ designW:轉錄至看板 Tainan 10/21 08:44
※ designW:轉錄至看板 Snacks 10/21 08:45