餐廳名稱：高雄-"定食八"日式定食(明誠店)
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16790135
地址：高雄市明誠二路316號2樓
電話：07-5568147
營業時間：AM11:00-PM09:30
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
定食均一價 $200
[里肌肉豬排.炸蝦天婦羅.照燒雞腿.蒲燒鰻]
[鹽燒鯖魚.照燒牛排.西京漬鮭魚.豪華海景丼飯]
超值加點-男爵可樂餅 $50
超值加點-雞腿串燒 $50
超值加點-雞唐揚 $80
超值加點-一夜干 $80
超值加點-綜合刺身 $150
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"定食八"位在明誠路及自由路某轉角處二樓...
拾級而上後..櫥櫃內的"食品模型"會先映入眼簾.
入口垂直處為服務台及點餐區....
會先由服務生帶位..劃完點餐卡後需先到服務台結帳...
服務台的人偶看起來挺眼熟..好像"爭鮮"的sushi人偶.
回來查才發現...原來"定食八"是爭鮮的關係企業..
那看到這人偶就不足為奇了..
自動門左側..置放日式造景用的石燈..
牆上架子仿若日本神社般..掛著一串串..滿滿的祈福卡..
看的出這小小的一隅..也是有用心在佈置..
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定食八最大的特點..就是提供八種定食...
共有[里肌肉豬排.炸蝦天婦羅.照燒雞腿.蒲燒鰻]
[鹽燒鯖魚.照燒牛排.西京漬鮭魚.豪華海景丼飯]
以上八種..每種均一價200元...
特別的是這個"未達15分鐘送餐 此次餐點免費"標語...
因為餐點很快就送上..不知道狀況有沒有人遇過哩..
定食是由[白飯.主菜.湯.甜點.漬物.茶碗蒸]組成...
採半自助方式..會先送上定食...
如果這樣的份量還吃不飽..可到自助區自行取用..
自助區提供"白飯"."味噌湯"."高麗菜絲"."醬料"及"熱麥茶"..
"白飯"."味噌湯"跟"高麗菜絲"無限供應....
以兩百塊的價位來看..用餐環境算不錯..
餐點整體雖不算太精緻.但口味中等偏上.又可以吃的很飽..
還不失是為同學聚會.或是家庭聚餐的好地點...
不過如果對餐點有一定要求品質的..是比較不推薦這邊..
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【熱麥茶】自行取用...
說真的..天氣熱喝"熱"麥茶..似乎不大恰當..
雖然我愛喝"茶"..不過這熱茶麥味不重...
反到喝起來像苦苦的烏龍茶...完全不合我胃口...
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【蒲燒鰻定食】NT.200
這妹點的..只淺嚐幾口...
由一塊蒲燒過的鰻魚加上黃澄澄的蛋絲組成....
蒲燒鰻本身調味還算不錯....
醬汁很入味..也不會過鹹..沒什麼好挑剔的...
飯的部份..我和妹認為太過軟爛...算是小小的敗筆..
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【豪華海景丼飯】NT.200
擺了各式海鮮的海景丼飯..果真如其名...
[蝦子.海膽.魚軟.各式魚生.螺肉.蝦軟]
一整個就是很豪華的感覺哩....
先淋上用薑末.哇沙米及醬油組成的醬汁...
攪拌均勻後即可食用.....
雖說"軟爛的飯"照樣是敗筆...
不過各式美味的新鮮海鮮..加上淋醬的威力..
多種不同口感及滋味在舌尖散開...
巧妙的遮掩掉白米飯那過於濕軟的缺點呢...
我個人是蠻愛這"丼飯"就是囉....
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【生菜沙拉】-定食附餐
生菜.玉米.蟹棒.紫生菜..淋上些許的千島沙拉醬...
基本上都蠻新鮮的..
不過玉米為水煮玉米..不是那種罐頭玉米..
較沒滋味而且口感偏硬..加上沙拉醬的量太少..
到最後我剩下鋪底的生菜沒法子吃光....
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【茶碗蒸】-定食附餐
只用一塊小魚板裝飾..外表很單調的茶碗蒸
口感有點像是"中華豆腐"...鹹度適中.不過滋味嚐起來很虛..
如果能多些高湯的鮮甜味會更好.....
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【小菜】-定食附餐
醃漬蘿蔔.小黃瓜..酸酸甜甜..我不太愛這小菜...
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【味噌湯】-定食附餐
看似中規中舉的味噌湯..不過裡面卻加了"白蘿蔔片"..
無怪乎總覺得這湯...但有點蔬菜味...
帶有蔬菜味的"味噌湯"...很難會有加分作用..
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【甜點】-定食附餐
這大概是當日..讓我感到最驚奇的一道...
嚐起來QQ的粉紅透明果凍內...包著"玫瑰花"...
吃起來卻很像"紫蘇梅"..甜甜的....
不僅僅只是外型時尚..口味也不錯吃哩....
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【雞腿串燒】NT.50
一式兩串..每串上有四小塊雞肉..
帶有點微焦的雞肉..擠上檸檬汁食用...
肉質軟嫩...是說調味稍嫌淡了些..還算不錯...
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【雞唐揚】NT.80
雖說外型看起來很美味...
不過這雞唐揚說真的完全不推薦....
麵衣炸的不夠酥脆.吃起來軟軟爛爛.口感不優..
還帶有"油"的"氣味"...
果然來到"定食"專賣店..還是不該點些亂七八糟的才是
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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