餐廳名稱：台東關山自然村餐廳
地址：台東縣關山鎮新福路72號(近親水公園)
電話：089-814398
每人平均價位：不詳
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員工旅遊的第二天..
結束了親水公園的腳踏車之旅後..
也接近了用餐時間..搭上遊覽車準備朝目的地出發..
結果兩分鐘就到目的地-關山的自然村餐廳..
經價係莊孝為.囧..(這好像直接走過去還比較快阿.哈哈)
這間自然村餐廳聽說是比較偏"山野美味"....
(還真出現了很"特別"的東西哪..!!!)
所以菜色的部份是這兩天吃下來比較特別的..
不過口味..精緻度..表現就比較普通囉....
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第一道菜就是清蒸螃蟹....
雖然中間有擺上調味過的沾醬...
不過新鮮的螃蟹還是直接吃就夠味囉..
這表現還算中規中矩..
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三色拼盤..視覺上顏色還蠻鮮明的....
涼拌海蜇皮.涼拌海帶芽.生魚片...
涼拌海蜇皮跟海帶芽都是酸酸甜甜的口感...
不過我覺得海帶芽很好吃又順口.個人還蠻喜歡的呢..
生魚片吃起來口感普通..軟軟的..這比較不合我的口味.
我是比較喜歡前一天中午"美娥"餐廳的口感略脆的生魚片...
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高麗菜絲上擺了清蒸過的孔雀蛤.....
上面再佐以醬汁(帶有點淡淡的蒜味及蕃茄味)..
感覺不怎麼出色啊
似乎這種類山產店.在海鮮料理的表現上...
比較不屬於是強項吧..
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這個"炸小鳥"一上桌.立刻引來一陣驚呼...
我吃過鱷魚肉.青蛙肉..就是沒吃過這個啊..囧
基於要勇於嘗試的心理..
還是硬著頭皮上囉...
其實這小鳥肉和雞肉的口感跟味道頗為相像...
只是肉比較少..也比較乾柴...
不過沒想像中令人難以接受就是囉...
(同事安迪兄打死都沒辦法克服他的恐懼吃下去.囧)
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這道羹內含蝦仁.海參.金針菇等等...配料豐富..
但是吃起來的口味..
其實就跟我們一般吃流水席上會吃到的那道"羹"類是一樣的..
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炸喜相逢和紅豆涼圓放再同一盤..這感覺還挺微妙的...
畢竟一個是甜食.一個則是鹹的
紅豆涼圓還算不錯吃..也是喜宴常會有的菜色
不過喜相逢雖然看起來炸的剛剛好...
但實際上外層的麵衣卻很硬...不是很優..
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這鰱魚味噌豆腐湯....
大概也不怎麼突出..因為我只記得魚肉蠻新鮮的..
至於味噌湯的滋味就不大有映像囉...
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清蒸魚應該是這頓飯裡面..
讓我覺得最優的一道菜了...
軟嫩的魚肉沾上底下鮮美的湯汁...
還真的頗適合下飯的呢...
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上面的菇類跟醬汁吃起來有點像是罐頭菇來著....
川燙過的高麗菜配上醬汁...
是很奇特的味道..不難吃..
但也說不上非常好吃就是了..
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最後出現這道看起來圓滾滾的炸物....
因為已經吃飽囉..所以只動手夾了一兩塊..
咬起來QQ有彈性..外面還帶點酸酸甜甜的味道..
原本覺得應該是炸豬肉..但又覺得不大像
後來才有人說是炸鮑魚...
可惜胃的空間不夠大(聽起來像鬼扯!!!)..
不然還可以多塞幾塊下肚呢..
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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