推 didifat:那個好像是軟絲不是花枝~~ 11/04 14:24
餐廳名稱：宜蘭『年年小館』
地址：宜蘭市環市東路二段777號
電話： 03-9373016
營業時間：中午11:00~2:00 晚上5:00~10:00
每人平均價位：
網站：http://year.supergood.com.tw
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14801322
心得：
十月中旬去宜蘭民宿外拍結束後..民宿經理邀請我們去在地宜蘭人推薦
的好地方『宜蘭年年小館』還說這裡如果沒有訂位可是吃不到的呢～
宜蘭小吃我是吃過不少..倒是沒聽說過這間...肯定是要去吃吃看的啦！！
其實還蠻偏僻..我印象中開了很遠的車才到，看來為了吃美食～
再遠也值得吧..這一家很古早味，我們去時已經滿滿都是人，所以內部就
沒什麼拍了～～都是很古早味的裝潢！！店門口停車位很大..不過因為地
處偏僻..兩旁的道路也有停車位...在宜蘭你根本不需要擔心停車位問題吧
...除非是市區！！
一上桌就先送來兩小盤小菜...
這是口味像客家小炒的豆干..還蠻唰嘴的！！辣一點會更好...
炒香菇頭
香菇很有嚼勁加上芝麻的香氣..還蠻好吃的！！
這麼有古早味的店怎麼會用一般泰國餐廳在用的鍋來裝飯阿？
應該用木頭做的飯桶才有味道阿.....
友人大推滷肉飯..他說這裡的滷汁超級入味好吃......
看起來是還不錯啦～～趕緊盛一碗來嚐嚐..
白飯淋上誘人的滷汁...怕太鹹一整個不敢加太多...其實是我多慮了..
濃濃的肉香以及鹹甜回甘的滷汁..好吃極了..
我覺得那個肉滷的很透..不會覺得肥膩.滷到幾乎可以說是入口即化的境界了
泡菜牛肉
嘿嘿...不能吃牛肉...所以沒辦法形容給大家聽..不過在場的各位則是讚不絕口阿.
西魯肉
以前在台灣水牛城吃過這一道...不過我覺得台灣水牛城的料比較豐富..
有加紅燒肉等等..這裡的比較清淡，吃起來沒太多驚喜！
鹹酥猴頭菇
我喜歡這一道，那個喉頭菇吃起來跟肉有夠像..乍吃之下很像鹹酥雞這樣...
很討我喜歡！！
你看看這喉頭菇裡面的纖維像不像肉..一絲一絲的..口感也很像唷！！
建議必點菜色之一...
猴頭辣椒雞湯
使用蒜頭 花蓮名產剝皮辣椒 雞肉 猴頭菇熬煮成，友人特別說明端上
桌後要再煮個十分鐘..湯頭會更濃郁..一開始以為湯頭會很辣或很嗆..
但是喝起來完全不會，剝皮辣椒只是拿來提味用..讓湯頭很解膩很清甜...
有清新脫俗之感的一道湯......小小聲說：我覺得雞肉有點柴....
檸檬辣椒雞
跟那個泰式椒麻雞差不多..只是有檸檬口味罷了～～雞肉印象中蠻嫩的～～
X.O醬豆腐
我喜歡吃豆腐，這一道豆腐有中我的愛...
外酥內嫩...豆腐的滑順更是不在話下，配上XO醬汁調味..好吃不過偏鹹了一些..
涼拌花枝
這一道我也吃很多，我是花枝控..花枝軟嫩有彈性，厚實又肥美..新鮮又美味
炒水蓮
是蒜味很重的一道青菜，水蓮真的很脆..吃起來很有咬勁....
印象中是店家招待的青菜...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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