推 kkazo:我覺得苑裡的臭豆腐比較好吃 04/10 12:38
餐廳名稱：苗栗-苑裡市場-焱金光肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號
電話：037-851461
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
肉圓 $25
魚羹 $25(小) $35(大)
香腸 $25
苦瓜排骨 $30
金針排骨 $30
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16734797
這家苑裡市場的"焱金光肉圓"還算挺有名的..
網路上還不少人介紹呢...
不過雖然店家的住址是位於"天下路"上..
但實際走訪的結果發現...
確是位於苑裡市場邊的"為公路"上...
跟前幾篇寫的豆花店是同一個平面上....
是資料有誤還是其他原因..就不得而知了....
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"焱金光肉圓"攤車就位於店門口.....
走進去店內前..還可以看到未烹煮過的生肉圓...
以及鍋內正在用低溫油炸的肉圓...
店內空間不大..約莫10來個座位而以...
貼著海報的牆面..斑駁的桌面..看的出有一定的年份在...
的確..因為這以經是間由第二代接手的老店囉...
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【肉圓】NT.25
白白的醬汁透了些醬油膏.辣椒醬醬汁...
包著炸的通透的白亮外皮的肉圓...
上面還灑了些切片蔥花...看起來挺誘人..
白色透明的外皮..咬勁十足...
帶有點QQ的彈性口感..沾上醬汁也很夠味...
肉圓內餡則是由豬肉和筍丁組合而成..
咬起來有丸子的Q勁..口感獨特..
我個人還蠻愛這肉圓的口味就是囉..
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【魚羹】NT.25
和肉圓相比..這"魚羹"就遜色許多...
魚羹裡面含8顆"鯊魚丸"...
"鯊魚丸"看起來雪白..又脆又有彈性..
羹湯裡面有筍絲及蘿蔔絲....
羹湯的濃稠度我是覺得偏濃..而且偏酸..
喝起來很空虛..不大入味..
所以喀完那些"鯊魚丸"..湯只好擺一旁去囉..
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【香腸】NT.25
唉..吃肉圓就吃肉圓....
我真是失心瘋看到香腸就點...果然踩雷了..
和肉圓一樣..這香腸也是用炸的..光這點就不合乎常理..
炸過的香腸果然又油又乾...
就算搭了大蒜合吃...還是無法消除這個油膩感...
一整個真的是讓我失望透了...╮(￣▽￣")╭
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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