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冷冷的天..冷冷的心..
就該來去吃個薑母鴨撫慰一下受傷的心靈...
不過是要撫慰我同學..一個受傷的中年男子的心...
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這間帝元薑母鴨就位於岡山火車站前的那條新省道上...
原本是位於憲兵隊那邊..近期才搬過來的..
大大的紅色招牌.配上紅通通的燈籠...
一整個就散發出很local的FU...
近了門口..正中央擺了個很偽復古的屏風..
右側為結帳櫃檯跟酒櫃.....
整個店散發出濃濃的台味...
舉凡空間佈置.碗筷等等...都很有台式氣息..
桌上調味料.有原味.辣味豆腐乳.醬油辣油等等..
可依個人喜好下去調配適合自己口味的沾醬...
一整個就是個很適合大塊吃肉.大碗喝酒的好去處啊..
(這時候要來句..未滿18歲請勿飲酒嗎..俗)
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麵線 $30..
這油蔥拌麵線可真是一絕...
帝元的麵線不像我們一般家裡煮的那麼鹹...
吃起來口感比較細緻..而且不會太軟爛..
還但有點淡淡的油蔥香味...
我個人蠻喜歡這道麵線的...
$30這樣的分量也算恰到好處...
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帝元薑母鴨$30+配料的錢
來到薑母鴨店..不吃薑母鴨實在是說不過去...
會知道這間..是我們組老大推薦的....
不過據他本人說法..覺得鴨肉的部分尚可....
他個人是比較喜歡吃其它的配料......
果真如他所言..
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鴨肉雖然本身肉質就偏硬...
帝元處理過的鴨肉還算蠻好入口...
沒有想像中會讓我咬不動的情況出現...
雖然好吃..不過個人覺得鴨肉本身沒有很特別就是..
而浸過充滿薑味的湯頭後的配菜類....
不管是新鮮的高麗菜.鴨肉丸.菇類.豆皮....
吸了飽飽湯汁的凍豆腐..
或是看起來也很新鮮..吃起來口感很脆的鴨腸...
沾上豆腐乳+醬油的醬料..
每一樣都好吃極囉..頓時令人打從心窩覺得溫暖了起來...
連原本說不愛吃薑母鴨的同事都大推呢..
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就價格部份..當天除了薑母鴨($300)...
叫了3盤麵線..以及其他零零總總的配料..
喝了些冷飲..
這樣折合下來..共1150元..一個人約莫近300元
我個人認為是蠻平實的價格喔....
算是值得再來回訪的好地方...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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餐廳名稱:高雄岡山帝元薑母鴨
地址:高雄縣岡山鎮岡山路232號
電話:07-6233420
營業時間:下午4:00-凌晨2:00
每人平均價位:250-400不等
有無包廂:無
圖文網誌版: