餐廳名稱：台中-『外蒙古餐廳』
地址：台中市北屯區崇德十二路 369號
電話：04-24229920
營業時間：平日17:00~23:30
假日：11:30~14:30/17:00~23:30
每人平均價位：400元
官網：http://www.mogul.com.tw/
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14931085
大口瘋食客兩個月一次的格友聚在2月28號台中北屯外蒙古餐廳舉行，
當天真是有夠熱阿！！
大家在228這種日子還有將近30位格友一起來台中相聚真是太令人感動了～
聽說那天很多公司要補班..
而且又剛好是元宵節，主辦人真是太會選日子了呀.
這次挑的餐廳是主辦人精挑細選出最有特色的外蒙古餐廳...
這一家在台中很有特色，是蒙古包造型.
很有大漢男兒的氣概～～
以包廂方式..一個蒙古包就是一間包廂.
包廂很熱～冷氣一點都不強..我嚴重懷疑夏天會吃到中暑！！
大家都蠻準時到的，等大家坐定以後..
就開始做自我介紹了..雖然是老梗..但每次都還是要來一下！！
這次有很多台中的新朋友還有各地大老遠從高熊
台北、新竹、台南等地趕來一起聚餐的格友們～
自從尾牙格友聚後..大家好像對交換禮物上了癮了，
這次主辦人舉辦交換伴手禮活動，滿桌的伴手禮..好不熱鬧..
來吧～～來吧..上菜之前先來杯羊奶酒喝喝吧～
還沒吃飯就想把我們灌醉是吧！
幸好老娘覺得很『拍拎』所以喝了一口就放棄了...XD
好了～～我要先說...因為這裡主打牛羊兩種菜色.....
想看詳細的菜色介紹請看下面
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台式泡菜與辣白蘿蔔 一餓就狂吃 沒有細細品嚐 印象中味道還可以
帶皮羊肉鍋 是我們這一桌的
我只吃一些配料而已 凍豆腐與豆腐咬下會噴出鮮甜湯頭的汁
完全沒有羊肉散發出的腥味 因此我還能吃不少配料
忽必烈涮肉鍋(大NT480)
同上 我們開了三桌 一桌一鍋 搭配不同的肉
牛肉
羊肉 這樣的肉類選擇性少了點 很多人不吃牛羊
肉類品項增加個豬與雞會比較好
八珍魚翅羹(無單點)
海鮮配料特多 但以羹湯來說並無驚喜之處 加紅醋熱熱吃才好吃
冷掉完全沒味道
香蕉羊肉捲(NT40/捲)+粽葉飯(菜單上無)
香焦羊肉捲看起來很可口 無奈還是不能吃 只能吃粽葉飯
粽葉飯用糯米蒸的 有淡淡葉香 蒸的很剛好 飯沒有很會黏葉子的狀況
搭配蓮子 蛋黃與花生 似乎不像是一般油飯加很厚重的鹽 醬油 甚至是胡椒調味
以食材配料去引出香味使其擴散 吃來完全無厚重油膩感與負擔
油蔥海上鮮(無單點)
蒙古的飲食文化是忌吃魚的 但只是間餐廳嘛 就不必認真
這間蒙古餐廳還是有加入一些台菜元素
有的人不喜歡吃清蒸於是不愛太清淡 這道以醬油調味還不至於太清淡
肉質細膩 醬汁不鹹 還不錯
招牌烤羊腿(NT530)
烤的很有肉汁 外圍有酥脆感 水準似乎不錯
石頭燜羊(牛)肉NT450
把羊肉及菜放在鍋裡與外蒙進口的黑石一起高溫燜煮
以黑胡椒調味居多 我只是吃出菜的甜味與胡椒味
可能單吃菜 就感覺平淡一點
脆度沒有像炒的高麗菜那麼脆 較軟爛
戈壁串串羊NT250
野味十足又豪邁的料理 以香料調味
紅紅辣椒只是提味 不要去吃它就不會辣了
老闆有提醒這點 除非自認可以挑戰
季節時蔬NT100
主題餐廳一盤菜訂價一百很便宜
只是石頭燜羊(牛)肉已經有高麗菜
這道又是高麗菜 有重覆到 可能現在產量真的太多啦
辣椒提味很好吃 可是我還是比較愛櫻花蝦炒的
水果鴨片(無單點) 看起來好像駝鳥肉
本來以為是羊肉沒動 事後才知是鴨肉 殘念
感覺很好吃的樣子耶 連擺盤都能吃 是麵條做成的
飲料有沒拍到的羊奶茶 很清淡沒啥奶味
喜歡喝甜度與濃度高奶茶的人就不要期待過高
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老闆自己也知道天氣很熱..
所以特別準備了冰品給我們降降溫..這冰..很清涼無誤
連芭樂也用冰鎮的唷...芭樂很甜很脆..
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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