餐廳名稱：高雄-檸檬香茅火鍋專賣店(文濱店)
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16941220
消費時間：2010年/6月
地址：高雄縣鳳山市文濱路79號
電話：(07)777-7027/(07)777-7028
營業時間：11:00-15:00/17:00-23:00(週一至週五)
11:00-16:00/17:00-23:00(國定例假日)
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
素食專區(搭配新纖菜盤) $230-$280不等
檸檬香茅主鍋(搭配基本菜盤) $200-$360不等
湯底 $30-$50 不等
單點 $10-$210 不等
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格友住的地方雖離我家很近.....
也在無名上認識很久..可是卻一值都沒機會出來吃頓飯...
得知她七月就要北上..就約出來聊聊囉...
這家檸檬香茅是格友選的..才剛開幕不久...每天上下班都會經過這....
我常跟我妹嚷著說要吃..趁此機會一償宿願..
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舊有的"檸檬香茅"底幾乎都是暗紅色為主...文濱店顛覆傳統..是木頭招牌...
入口處放了幾盆香草...經過時隱約還聞的到淡淡的香茅氣息...
(該不會燉湯的香茅...就是拔這盆子內的吧..大誤!!)
挑高的用餐空間..寬闊..沒有壓迫感..用起餐來感覺挺舒適的...
隨餐會附上一碟特製沾醬....
綠色是香茅醬..的確是有香茅的獨特氣味呢..
除此之外..如需要其他的調味料..可自行到沾醬區取用..
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"檸檬香茅"並非一般吃到飽的火鍋店..算是走精緻單點路線.....
價位約NT.200-NT.360不等...3-40種類可選擇..挺多樣化...
材料就我的感覺..是真的都蠻新鮮....
雖不像吃到飽那樣便宜實惠..但整體來說.這價格還算中規中矩...
是還蠻適合走養生路線的人...
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【香茅茶vs.薄荷茶】-飲品
這兩壺茶都是免費的..份量很足....喝不夠可以續壺..
香茅茶的香茅氣息頗重..微微的甜味很潤喉...
如果不習慣香茅氣味....大概會不大能接受這味道
薄荷茶也是不錯喝..會有涼涼的感覺....
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【香茅海陸鍋】NT.360(海鮮搭配豬.牛.羊.雞各選一)
海鮮盤+豬肉盤+菜盤+香茅湯底+冬粉+蛋+醬料...
這些是香茅海陸鍋的基本組合...
對我這大胃王來說...這樣的份量算是很充足的.....
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【香茅湯頭】
清澈無雜質的湯頭....
透出淡淡的香茅氣息及溫和的鹹味...
經由這湯頭洗禮出來的食材..就算不沾醬單吃也是可以的..
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【菜盤】
高麗菜.清江菜.金針菇.香菇蛤蠣..加上火鍋料...
光用看的就知道...一定是很新鮮(無誤).....
火鍋料內...我好喜歡那個芝麻麻糬...咬下後流出的芝麻...
既軟嫩又香氣十足呢...
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【豬肉盤】
雖說是冷凍盤...但肉質勻稱...油花分布均勻..頗有咬勁...
煮熟後...沾上特製的香茅沾醬入口...也是一絕...
當時因為豬肉續盤半價...所以又多叫了一盤...
(默默低頭!!...說好的減肥咧..當下就忘光光了..哈哈)
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【海鮮盤】
偌大的盤子內..放了約莫6-7種海鮮料..
我特愛鯛魚肉和魚下巴那鬆軟的口感....
花枝.蛤蠣.扇貝.鮑魚片.蝦子新鮮而有彈性...
每一樣都有其獨特的口感...
基本上海鮮類只要夠新鮮..很難有不好吃的狀況吧...
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【冬粉】-主食
主食有烏龍麵.科學麵.白飯. 雞絲麵.冬粉等等.....
可依個人喜好下去選擇.....
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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