餐廳名稱：新竹-關西臭豆腐
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16973435
消費時間：2010年/8月
地址：新竹縣關西鎮光復路及南京路交叉口
營業時間：下午2:00開始營業
用餐日期：2010/8/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
臭豆腐NT.40
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雖然肚子被格聚的食物..還有湖畔咖啡的飲料給塞得滿滿滿...
不過一聽到"臭豆腐"三個字...
還是忍不住說要吃(每次出遊就是無法抵擋小吃的誘惑啊)...
到了關西..繞了個九彎十八拐(因為我已經不知道身處何處)..
就看到光復路底的鐵皮屋..招牌上斗大的"關西臭豆腐"十分顯眼...
加上遠遠就聞到臭豆腐濃濃的"臭香"味...
要不發現它的存在都很難哩...
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就算不是高級餐館..還是很貼心的分了室內外座位(瞎扯無誤!!)...
攤子旁還貼了時尚玩家來訪的相關簡報...
沒想到位於角落一隅的小店.知名度還蠻高的呢..
不過因為攤車就擺在室內..油鍋溫度頗高..
在這大熱天..選擇室外吹著徐徐晚風才是王道啊..!!
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【臭豆腐】NT.40
一份有五塊..方方正正的臭豆腐中間還戳了個洞.....
塞了些許的蒜泥...蒜香十足...
炸的酥酥的表皮..搭上軟嫩又多汁的內裡..剛起鍋的臭豆腐還真是燙口...
咬上一口..蒜香夾雜臭豆腐香一同迸開...
配上店家附的泡菜一起吃也是挺不錯的....
泡菜份量給的算不少...而且很爽脆....可以減低臭豆腐的油膩感...
如果能更冰涼應該會更好哩...
(沒辦法.當天天氣真的是很悶.原以為新竹是風城..照理說應該不會太熱才是)
桌上附了醬油.醋.辣椒醬.香油..視個人口味著量取用...
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臨近關西臭豆腐還有另一家"口尢咕麵"...
網路上看過相關食記...原本也想吃看看.....可是看到那排隊人潮..一整個就很滅火.
是說沒錯啦.."麵店不會長腳..不會跑掉..
下次還有機會吃到的"...(下次..100年後吧..囧)
這句話還真是滅火不變的真諦哩....
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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