餐廳名稱：屏東-恆春小杜包子
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16879118
地址：屏東縣恆春鎮恆南路29之6號
電話：(08)889-9608
營業時間：早上8:00-晚上7:30(10點以後才有剛出爐的包子)
官方網站：http://siaodu.myweb.hinet.net/
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
辣獅子頭包 40 / 洋蔥烤肉包 40 / 培根香腸包 35
蛋黃香菇包 30 / 泡菜肉絲包 35 / 大肉包 30
起士包 35 / 咖哩菜包 25 /麻糬紅豆包 25 / 麻糬泡芙包 25
即日起提供宅配服務：
1-50粒 運費200元
51-100粒 運費250元
提到戎將軍包子...就免不了要提到小杜包子了
位於恆春工商斜對面的小杜包子那生意好到..只能用"鬼扯"兩字形容..
每每看到那排隊人潮..就讓我打退堂鼓...
打出僅此一家.別無分號的口號..再加上台爆的店歌..
趁著這次格友南下.說怎樣都該來排一回....
果真不負鬼扯之名..從207等到283號..約莫兩個多小時....
真令人傻眼...忘了可以先去恆春古城繞繞..
店內是開放式空間..櫃台上方的價目表..除了價目外..售完也會亮燈..
透過玻璃窗..可以看到裡面蒸包子的大型機具...
工作人員不停忙進忙出..不停的調餡包包子.在炎熱的天氣真的是很辛苦呢..
看到台爆的老闆..
隨興的穿著吊嘎.花褲褲大咧咧的那邊演講..也算是開了眼界..
[大意：有耐心再來排隊..沒耐心只好謝謝再聯絡..囧]
拿到戰利品的當下是很開心無誤....
當下就把那些包子KO了..只能說..這包子的確沒讓我們失望..
尤其是跟隔壁的對比之後..這感受更深....
好吃..但要我下次再這樣等..老子不幹了...(我倒!!)
沒啦...我會先抽號碼牌預留個時間..到附近晃晃...T_T
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【起士包】NT.35
聽說起士包可是小杜包子的招牌包....包子上灑了香草顆粒作為辨識..
無怪乎這是招牌..看那牽絲長度....
一整個超誘人的..>///<..果然就是剛出爐..
熱呼呼帶有香草氣息融化的起士..真的很讚哩...
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【培根香腸包】NT.35
一樣是用兩顆紅紅的圓點作標示.不管是那個口味.幾乎都是剛出爐來著..超燙手..
雖然有人說用鐵製蒸籠...包子少了那種用竹蒸籠的古樸氣味...
包子外皮的還蠻有Q度跟咬勁..可能是現吃的緣故..
沒有討厭的濕氣擾人..吃得出包子皮的Q彈...撥開包子...雖然不像起士包牽絲的那麼誇張...
但還是有那個感覺....吃起來也是有淡淡香氣..
大概因為我是香腸控..所以覺得這香腸內餡很對我的胃..
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【辣獅子頭包】NT.40
戎將軍的辣獅子頭包單價比小杜來的便宜...
兩家裡面內餡都包了獅子頭肉丸跟鹹菜....兩家味道都滷得很夠味..都做辣味..
小杜的酸菜味道偏甜..戎將軍偏鹹...
小杜的獅子頭肉口感扎實..吃起來不會有粉粉的感覺..
雖然小杜的辣獅子頭包貴五元..但整體口感.滋味相較...小杜樂勝無誤...
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【泡菜肉絲包】NT.35
紅通通的泡菜肉絲...乍看似乎很辣...其實還好...
帶有點酸味的泡菜....搭上包子皮一同入口...果然也是很美味來著....
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【麻糬泡芙包】NT.25
看就知道是甜口味包子..我對甜食一向不怎麼感興趣哩
不過格友可是不折不扣的甜食控...熱呼呼的黃奶油和麻糬..顏色挺鮮豔哩....
兩者在口中交織出奇妙的口感...訝異的是...
沒想像中來的甜膩...反倒意外的讓人覺得蠻好吃呢
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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