餐廳名稱：屏東-恆春戎將軍手工包子
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16877092
地址：屏東縣恆春鎮恆南路29-5號
電話：(08)888-0033
營業時間：早上8:00-晚上8:00
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
海鮮總匯包 40 / 香腸起士包 35 / 筍香滷肉包 35
洋蔥燒肉包 40 / 韓國泡菜包 35 / 獅子頭包 35
大肉包 30 / 麻糬紅豆包 25 / 素菜包 25
提供宅配服務：
1-10粒 運費160元
11-30粒 運費220元
31-60粒 運費270元
-----------------
說到恆春的包子店..就不得不提到小杜包子...
那生意真是鬼扯的好...雖然常去墾丁.也常經過小杜包子店..
但看那排隊人潮..就會讓我的購買慾.消失得無影無蹤..
戎將軍包子就開在隔壁..某些時段生意其實也不算差...
可是跟小杜包子那鬼扯般的排隊盛況相比..落差頗大...
等了約莫一個小時.真的餓到快無力...
先到戎將軍買兩顆肉包抵擋一下..心想肚子餓.吃什麼都會好吃...
不過當下已經有些許的失落感..等吃完小杜後...
對於兩間店為什麼有這麼大的落差..心裡就有譜囉...
只能說..戎將軍還是需要多加加油...
-----------------
【香腸起士包】NT.35
圓圓的包子上用兩顆紅點點作為辨識..
我當下買了立刻現吃..沒有想像中那種熱呼呼燙手的感覺..
雖然兩家都是用鐵製蒸籠...不知道是不是生意好壞有差...
戎將軍的包子放蒸箱內時間較長...
所以外皮的緊實度還算不錯..但稍嫌濕潤的口感我比較不喜歡
將包子撥開...的確是有牽絲的感覺哩...
只是因為不夠熱..那牽絲的感覺已經冷掉..
起士裡面還加了些香草..有淡淡的香草氣息..(迷迭香?)
是說這香腸內餡跟起士的滋味..我是還蠻喜歡的
-----------------
【獅子頭包】NT.35
戎將軍的包子部分單價比小杜來的便宜...
像這個獅子頭包..小杜就要價NT.40...
內餡包了顆獅子頭肉丸跟鹹菜....
鹹菜味道是鹹鹹辣辣的...獅子頭肉吃起來有粉粉的感覺..
是滷得很夠味...不過跟小杜比..味道就是稍嫌遜色了些..
--
給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
http://www.wretch.cc/blog/bo2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.92.20
※ designW:轉錄至看板 PingTung 06/22 11:33
※ designW:轉錄至看板 Snacks 06/22 11:33