餐廳名稱：高雄食記-嘻遊記麻辣燙/臭臭鍋(新堀江店)
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16932701
消費時間：2010年/7月
地址：高雄市新田路122-1號
電話：(07)221-0156
營業時間：中午12:00-晚上24:00
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麻辣鍋-120元/大腸臭臭鍋-100元/麻辣燙-130元
豆乳鍋-120元/泡菜鍋-110元/咖哩鍋-120元
牛奶鍋-130元/龍骨海鮮鍋-100元
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每次到新崛江逛街..總愛繞到新田路上..先買杯50嵐解解渴...
這家"嘻遊記"就開在"50嵐"隔壁....
黑底中國書法紅字..現代中帶有復古的流暢感..
烹煮鍋類的動作都是在屋簷下進行...
再等飲料時..每每都被它家飄散出來的濃郁的麻辣香味給吸引住...
早就列在我的口袋名單內了...
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暗紅色牆面..加上具書法字.三國誌圖像燈箱..鏤空的屏障...
以及仿的古式桌椅..真的很有濃濃的中國風哩...
有別於有些小火鍋是用酒精燈保溫...
"嘻遊記"則是用小瓦斯爐做為保溫的工具...
後方為醬料區跟飲料區..醬料跟餐具皆需來此自取...
飲料可無限暢飲...當天提供的是冬瓜茶.....
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【麻辣燙】NT.130
麻辣鍋NT.120..麻辣燙NT.130....
這兩者其實大同小異..最大的不同處..就是麻辣燙內有大腸..
大腸處理的算是挺乾淨的呢..
暗紅色的麻辣湯底..上還浮了層紅通通的辣油...辣度調和還算可以....
雖然不像剛山的"十八醬"..有種中藥的獨特氣味..但還算濃醇好喝..
鴨血跟豆腐是基本班底...再加上肉片..大腸.餃類.火鍋料.高麗菜等配料..
用料倒是挺豐富的....鴨血軟嫩..一咬下湯汁就迸發出來..
肉片量不多...麻辣湯一鍋就兩片肉...
一般鍋類都會附一碗白飯or冬粉or科學麵之類....
因為最近吃太好..再吃下去會特腫..所以自欺欺人的選了冬粉..
單點白飯一碗10元..單點冬粉一份卻20元..有可能是份量上有差別吧...
煮透後的冬粉..吸附了滿滿的湯汁..滑溜又順口...
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雖然天氣炎熱..吃鍋類似乎是挺愚蠢的行為..(大誤)
不過室內冷氣強大..吃的當下是絕對涼爽...
來到新崛江..又不想花大錢也不知道該吃什麼的時候...
"嘻遊記"倒可以列入考量的名單之一喔....
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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