推 vocalsinger :老闆態度很好...很值得去的店! 06/06 20:14
餐廳名稱：高雄-紫弄花巷風味館
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16846944
地址：高雄市苓雅區林泉街80巷2號之1
電話：07-715-8668
營業時間：11:00-15:00/17:00-21:40(平日)
11:00-21:40(假日)
每人平均價位：150-500不等
可否刷卡：可
有無包廂：無
高雄文化中心附近的巷弄..不少家頗具特色的風味小館..
"紫巷花弄"算是其一..我來此用餐次數應該不下五次了吧..
都快變成我家"灶咖"了..
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雖然幾次的用餐的經驗都還算不錯...
不過還是有過不好的經驗...(目前經驗比數.4優1劣)...
感覺上廚師應該不只一位..所以餐點的美味度有落差...
(就像各連鎖店的品質也不完全一樣是相同道理呢!!)
顧客上門並無法推論是誰掌廚..所以還是有踩到雷的風險性存在..
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餐廳佈置主要以粉色系為基底..
淡色系的玫瑰壁紙及桌巾..窗簾紗布.充滿夢幻氣息..
空氣中散佈淡淡的精油香氣...印像中..晚上不知道過了幾點...
主燈就會關掉..店家會在桌上點上浮水小蠟燭..營造出浪漫情調..
結帳台前為自助沙拉吧..各式生菜看那水嫩的模樣就知道很新鮮呢..
除生菜外..提供的兩種湯品也可自行取用..
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入座後..店家會送上用透明玻璃罐裝的水...
這水特別之處..就是帶有濃濃的"薰衣草"味..
"紫巷花弄"餐點有"排餐"."焗烤"."義大利麵"."火鍋"四類..
當天我點的是排餐..排餐部份..除了主菜外..
還附自助式沙拉吧.餐前飲品.小蛋糕.200元以下飲品
真的是會吃得很撐哩...
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【雞尾酒-餐前飲品】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499
餐前飲品可選"雞尾酒"或"開胃桑果汁"...
用紅酒下去調製的雞尾酒..喝起來甜甜的...
紅酒味其實並不會太濃...
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【脆皮豬腳-主菜】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499
這豬腳的份量.著實有嚇到我...
外皮酥脆..肉質有彈性..還算好入口..
沾上特製醬汁及酸菜.不錯吃..有合我這豬腳控的胃口...
帶有香鹹氣味的大蒜麵包.口感紮實....
不過墊在豬腳下..難免會沾上豬腳醬汁....
沾到醬汁的麵包雖不算難吃..但我還是比較習慣麵包單獨送上..
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【黑森林-小蛋糕】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499
不會過甜的巧克力蛋糕..
蛋糕體口感綿密..冰冰涼涼的還不錯吃..
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【炫風水果船】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499
沒想到除了飲料之外.冰品也可列在選擇之列..
只要不超過NT.200就可..
所以就心血來潮的點了這個"炫風水果船"...
由各式水果.餅乾及冰淇淋組成..淋上些許的巧克力醬..
看起來的確是很華麗呢...
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【西瓜-飯後水果】- 德國酸椰脆皮豬腳 NT.499
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【古典巧克力-小蛋糕】
口味和黑森林蛋糕其實相去不遠...
但甜度比黑森林蛋糕來的高許多..適合"螞蟻國"成員
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【米蘭香烤特製雞腿排】NT.380
雖然這不是我點的..不過還是淺嚐一下..
烤的很軟嫩的雞腿排帶有"迷迭香"的氣味..
這雞腿排的確是很美味呢...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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