餐廳名稱：高雄-王拓串燒壽司屋
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16990258
消費時間：2010年/7月
地址：高雄縣鳳山市瑞隆東路74號
電話：(07)765-8101
營業時間：晚上05:30-凌晨01:00
官方網站：http://www.wangtuo-tw.com/
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
湯/青菜/熱炒類 $60-$250不等
壽司/日式小菜/沙拉/生魚片類 $30-$時價
鐵板/酥炸類 $60-$280不等
燒烤串/蔬菜/肉類 $25-$時價
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"王拓串燒"在高雄還頗富盛名..離同事家並不遠...
但之前聽說評價並不大好..
約莫晚上七點多...人遠比想像中來的多....
室內外座位都幾乎快坐滿了..可見其生意之好....
入口處冰塊堆中插滿各式魚類..中式桌加上板凳型長椅.....
王拓雖名為"壽司屋"..卻具濃厚的台台熱炒店氣息..
嘴巴吃著美味的食物..嘴裡喝著啤酒....
酒酣耳熱之際..聊聊是非八卦..吐吐苦水..好不愜意..
蠻適合下班後來此聚會跟小酌一番哩..
東西雖好吃..不過這邊消費並不算頂平價就是了...
真要完全飽食..一個人約莫也要NT.300-NT.400才起的來....就給大家當做個參考囉...
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【綜合握壽司】NT.180
一式八顆..顆顆碩大飽滿..份量十足...
米飯跟配料都給的很大氣...吃下肚還頗有飽實感的..
上頭還灑了滿滿的蔥花...一整個很誘人哩...
哇撒米挖點放握壽司上..再沾醬油入口..更能吃出食材的鮮味..
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【綜合生魚片】NT.160
內含鮪魚.鮭魚.海鱺.青花魚四種魚肉...
"魚生"片的非常厚...每口都吃得到扎實口感..
基本上生魚片..只要夠新鮮..一定是好吃無誤..
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【烤海鱺下巴】NT.160
一般日式料理..吃的大多是"烤鮪魚"下巴....
我還第一次吃到海鱺下巴呢...不像鮪魚肉油脂那樣豐厚..是比較細緻的肉質...
可沾旁邊附贈的胡椒鹽一同食用...
清爽的口感吃起來反倒有另種獨特滋味...
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【鳳梨蝦球】NT.160
裹粉炸過的蝦球..看起來很碩大...
沒外頭蝦球外皮那樣脆..是比較酥軟的口感....
外皮內包覆的蝦子..有著彈牙爽脆的口感..蠻合我的胃口....
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【鹽烤鮭魚腹肉】NT.150
就像我肚上肥肉一樣..鮭魚腹肉也是比較肥厚的部份....
喜歡豐厚油脂的人會蠻喜歡這個的..
用鹽烤的方式..肉質吃起來更香更軟嫩....
似乎可以減輕一些油膩感..也能減輕一點罪惡感(鬼扯!!)
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【豬肉串/牛肉串/羊肉串】NT.30/40/30
就算不能吃牛肉..也要吃豬肉跟羊肉串....
豬肉脆脆的...頗有咬勁...羊肉沒想像中那樣重的腥羶味..
雖然還不錯..但單價來看..串燒類價格都不算太平價..
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【鮮蚵煎蛋】NT.160
吃遍山珍海味..也該來點家常料理....
滿是新鮮蚵仔的煎蛋..果真不辱"鮮蚵煎蛋"之名...
煎蛋焦香酥脆的表皮配上飽滿鮮蚵..帶有點九層塔的淡淡香氣..
看似衝突卻交織出不同口感..越吃越順口...
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【小章魚手捲】NT.40
海苔包附了滿滿醋飯..三隻新鮮生小章魚..
再加上不知名吃起來卻有香酥感的配料...美味度的確是沒話說...
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【蒸酒蛤仔盒】NT.120
碩大飽滿的蛤仔..新鮮度十足...
清澈見底的蛤仔高湯...吸取所有精華..
有蛤仔鮮味也有蔥段的香味..
愛蒸酒蛤仔的朋友還真不能錯過這一道呢.....
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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