餐廳名稱：苗栗-苑裡聞香下馬
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16942429
消費時間：2010年/7月
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路98號
電話：(037)864-662
營業時間：AM10:00-PM2:30/PM5:00-PM8:00(週一公休)
AM10:00-PM8:00
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
價格不定..當天總價NT.600/四人...
一個人約略NT.150
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這家"聞香下馬"在網路上還頗有名氣哩...
到達苑裡正值中午用餐時間...就該來朝聖一下...
天下.為公兩條為苑裡大路..聞香下馬就在"天下路"上...
小小的一間店面...要不是招牌形狀特殊..不然還挺不顯眼的呢..
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雖說是老房子改建...但裡面似乎重新改裝過...
白色的牆面加上兩旁的掛畫..乾淨而整齊....
入口右側為點餐區...擺了各式各樣的在地特色餐點.....
牆上的照片算是很顯眼的菜單..可讓人按圖索驥..果然是有圖有真相...
而且老闆深怕遠方來的客人不了解..還有詳細解說..一整個就很專業來著.
當天點了六菜..4碗白飯...約略一個人只需NT.150就可打發..
就合菜的價錢來說...算是不貴呢..算是蠻值得推薦的在地小店喔..
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【悶滷香魚】
聽老闆的解釋..
悶滷香魚就是用這一鍋滷汁下去悶滷三天三夜而成...
經過這長時間的悶滷..整隻香魚是滷的又脆又軟....
不用挑骨頭..整隻都可入肚....單吃可..拿來配飯吃也可..都蠻不錯的...
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【涼拌羊蹄筋】
天氣熱吃涼拌菜..還頗適合的呢...
羊蹄筋滷得很入味..加上香油及薑絲的調和....
清爽又有咬勁...雖不是很突出的菜色..倒也還不錯吃哩
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【鯊魚煎餅】
用鯊魚肉下去混合其他材料..捏成扁扁的圓型狀..表面煎的焦香焦香的...
有點像"黑輪"的口感..卻又不大像....
看起來很鹹..其實不然..還蠻適合直接吃的呢...
店裡也有賣冷凍的沙魚煎餅喔..在家也能享用這獨特的在地風味..
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【福菜肉丸】
一般的肉丸子肉的顆粒會比較分明...
因為加了福菜的關係..吃起來口感頗像"破布子"那樣分不開的感覺
比"悶滷香魚"來的略鹹...不管是肉丸本身還是滷汁...都很下飯..
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【炒檳榔花】
這炒檳榔花..可是讓我們感到最驚艷的一道菜囉..
檳榔花有帶有筍絲的爽脆..但吃起來又更為柔嫩..
加上蛋.香菇下去扮炒.一整個就很夠味..當日評價最高...
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【油條絲瓜】
這油條絲瓜端上桌.."說好的油條呢?..完全沒看見"
結果是埋在絲瓜下了..
跟我阿母種出來的絲瓜大相逕庭..這模樣到挺像澎湖絲瓜...
細細長長的感覺...口感軟脆...加上小口徑的油條...比想像中來的容易開胃許多
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