餐廳名稱：台北-萬華兩喜號魷魚羹
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17092873
消費時間：2010年/11月
地址：台北市萬華區廣州街245號(捷運板南線-龍山寺站1號出口)
營業時間：早上10:00-凌晨00:30
電話：(02)2308-7332
用餐日期：2010/10/16
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
羹湯系列 NT.40-NT.55不等(小) NT.80(大)
米粉炒/乾麵 NT.25(小) NT.35(大)
肉燥飯/燙青菜/炸牛蒡/炸蝦捲 NT.30
炸土魠魚塊 NT.50
燙魷魚 NT.80
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來到萬華就算沒事先作功課..
怎樣隨便亂吃都會是家歷史悠久的老店(當然沒這麼誇張啦)...
的確非常適合我這個隨性到連住宿都前一天才訂好的懶鬼..
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兩喜號魷魚羹就位於龍山寺前那條熱鬧非凡的廣州街上....
牆上那大大的魷魚招牌十分醒目..總有點映像是不是在某格友家看過這招牌..
雖然我不愛吃羹湯類..但燙魷魚就是我的菜...
所以雖然對隔壁的"知高飯"十分感興趣...但一個人只能有一個胃...
(不管是麻雀還是鴕鳥還是大雕..都只有一個胃..鬼扯!!)
"知高飯"只好留待下次來的時候再去吃囉..
不過有個自稱低調的高調王..認為我當天還是吃過量....
在兩喜號也才點了小碗魷魚羹.燙魷魚跟炸土魠魚..
每樣都小小一份..哪裡過量了..╮(▔▽▔")╭..
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兩喜號創立於西元1921年..已有近百年的歷史...
因店面曾重整修過..已不是那種具古樸氣息的老店..
一樓外頭是點餐及外帶區.內部及二樓是用餐區...
不管是內用還是外帶..都需先填單..等用餐畢之後再結帳即可...
當天一樓客滿..我只好坐二樓..(我承認我鐵腿懶得走樓梯)
好家在二樓有取餐口..讓我這老人家可以免於上下勞頓...
(只有發懶的時候才會承認自己年紀大.囧)
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【招牌魷魚羹】單點NT.40(小)
既然都來到貴寶地..當然要來碗招牌的魷魚羹(不過小碗就好)..
透明色的羹湯內..滿是魷魚塊跟旗魚魚丸..料多實在
魷魚同燙魷魚..都是曬乾後再泡水發過..
不過魷魚羹的魷魚可能是泡湯內的關係..口感更軟..
旗魚魚丸頗有彈性..可是黑胡椒味太重..這點我不大習慣就是..
湯頭部份勾芡的有點濃..滋味頗淡..加了醋提味後才是王道..
雖說它也是招牌之一...但說真的不是很合我口味..
這該歸咎是南北口味的差異性嗎?.
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【現炸土魠魚塊】單點NT.50
炸的金黃酥脆的土魠魚塊..現炸的確十分燙口
調味過的酥酥外衣搭上鬆軟帶有鮮甜味的土魠魚肉..
一口大小的體積十分好入口...這很涮嘴..
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【燙魷魚】單點NT.80
燙魷魚切成條狀帶點暗褐色..上頭還撒了些許的香菜...
還附了盤有芥末..酸度十足的酸甜醬..
或許是南北差異...這邊的魷魚吃起來是先曬乾後再泡水發過..
比南部一般的燙魷魚多點咬勁跟韌性...
是還不錯..不過我還是比較偏好南部口味(畢竟我是南部的孩子啊)
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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