餐廳名稱：高雄食記-阿蓮古味土雞城
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17147599
消費時間：2011年/1月
地址：高雄縣阿蓮鄉成功街71號
營業時間：18:00-03:00
電話：(07)631-0780
用餐日期：2011/01/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
單點料理 NT.時價
合菜料理 NT.2200-NT.3600不等
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高雄除了觀音山外...阿蓮土雞也是頗富盛名.......
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今次的飯局要歸功我同學耍的小任性...原先只打算在岡山隨便吃吃...
結果陰錯陽差...就熊熊決定要來去阿蓮吃土雞....
(只能說為了吃....這些人的行動力可是非常強的....挺胸...)
這間古味土雞城...可是同事推薦....出外還是聽在地人的話會比較準...
褪黃的招牌其實並沒有很顯眼...不過對面就是"活動中心"...算是很明顯的標的
沒有多餘的裝潢...簡單桌椅陳設...主要是以美味的菜色作為主打....
點菜方式分合菜跟單點.....不過單點並沒有公定價格...就是以"時價"為主.....
這點風險性似乎有點高....不過當天四個人吃下來NT.1200...又吃飽飽...
其實這樣算下來一個人NT.300還算是挺便宜的
【客家水蓮】
最近走養生路線...就算要大魚大肉也想吃個炒青菜....
拌上些豆鼓..辣椒下去炒的水蓮...脆綠色的模樣很吸引人.....
適度的調味並不會過鹹....讓人忍不住一口接一口.....
【麻油麵線】
跟我想像中的麻油麵線似乎不大一樣.....我原以為是乾拌麻油......
富麻油香味的麵線挺夠味的...可惜在湯汁的浸泡之下..
似乎有點過軟...但整體來說還算不錯......
【白玉脆筍】
這白玉脆筍...照字面上來翻...應該是炒筍片...如果這樣就太過普通囉.......
其實就是所謂的炒半天筍...就是檳榔心.....
加上蒜頭.肉絲等下去炒的半天筍...芽心軟嫩中又帶有點脆度...真的頗值得推薦...
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【招牌豆乳雞】
堪稱本日最推.......
豆乳雞其實並不稀奇....各大夜是隨便找都有得吃...但好不好吃又再其次......
古味的豆乳雞帶有豆乳香...香鹹夠味....
熱熱吃當然很美味...聽說冷調也不錯哩...無怪乎同事每次都會外帶回去....
真的是有口碑來著....
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【香菇辣椒雞】
天冷..就該來碗熱湯暖和一下身體....
這香菇辣椒雞聽說也是當家招牌....當然要從善如流的給它點下去囉......
偌大一鍋湯...裡頭雞肉塊還真不少.....肉質鮮甜又有彈性..果真讚的啦....
香菇小小的...不過大小不是重點....
辣椒是採用"剝皮辣椒"..當然是可以吃的....帶有些許辣度...但也帶點微甜...還不賴.......
湯頭很清甜...雖說有"辣椒"..但完全不會辣喔......也是很值得推薦的一道菜...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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