餐廳名稱：台中逢甲夜市帝均碳烤胡椒餅
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17067469
消費時間：2010年/10月
地址：台中市西屯區文華路69號-A8(逢甲夜市正中.章魚小丸子斜對面)
營業時間：15:30-00:30(遇假日延長一個小時)
電話：0938-800-677
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
NT.35(顆)
NT.100(3顆)
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難得跟我妹來台中吃喜酒....我倆最大的興趣就是逛夜市...
都來到台中怎可能不去逢甲夜市呢....
所以中午的喜宴...我可是很克制的吃少少....打算晚上到了逢甲夜市再大開吃戒....
結果真的可以大吃特吃的時候..反倒沒什麼食慾..
(人還真是個矛盾的動物啊..╮(▔▽▔")╭)....
只好走走逛逛打算只吃點小東西果腹就好...
因妹想吃章魚小丸子...就這樣..我看到了斜前方的胡椒餅攤....
雖然看到這一長串的排隊人潮實在有點讓我小滅火.....
可是又抵擋不住從那木頭烘爐裡飄散出的陣陣胡椒餅香....
所以還是忍不住了加入了排隊的陣容內...
誰說只是鳥為食王...人也是為食而肥啊....(嘆氣!!)
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【胡椒餅】NT.35
約莫10分鐘的光景...終於拿到熱騰騰的胡椒餅了...
灑滿芝麻的胡椒餅餅皮...透點焦亮的褐色..這樣的色澤實在很又人.....
不過這實在不大顆...約莫我的手掌大而已...一顆NT.35..並不算便宜...
剛出爐的胡椒餅十分燙口........
餅皮口感扎實...但最外側卻又十分酥脆..有層次感....而且帶有麵粉焦香..
加上內餡濃郁的青蔥及胡椒味...還有鮮甜的豬肉....果真好吃..無怪乎這麼多人來排隊.
因為這胡椒餅裡面的湯汁還真不少...食用的時候要稍微注意一下....
一不小心就會沾的滿手都是....爆漿事小..燙到手就不好玩囉...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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