餐廳名稱：高雄食記-岡山寧記麻辣鍋
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17109548
消費時間：2010年/11月
地址：高雄縣岡山鎮岡山路150號
營業時間：11:00-14:30/16:00-01:00
電話：(07)624-6566
用餐日期：2010/11/19
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麻辣鍋吃到飽 NT.219+10%(人)
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冬天真的是吃鍋類的季節..
雖說目前是忌口狀態..不過小組聚餐缺席可不是件好事...
想吃麻辣鍋的心與苗條體態相互拉扯..最後還是麻辣鍋勝出....
為了我的年度考績著想..還是很沒志氣的還是跟大家跑來聚餐了..
(以上單純都只是藉口+鬼扯)
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以前台南寧記剛開的時候..曾一度為之瘋狂...和我妹騎了近一個鐘頭的車飛奔到台南...
就只為了一嚐它們家麻辣鍋的美味.......
我不知道這家寧記跟台南那家是不是同個體系......
不過因為它就開在我每天上下班都會經過的岡山舊省道上....
甫從它一開幕..就吸引我目光...除了那大紅招牌很顯眼...
吃到飽NT.219的價位還真的很吸引人...
畢竟是平價吃到飽...當然不能期望有多高級的裝潢....
不過就整體環境來看...還蠻乾淨整齊就是....
而且座位數也多..真的蠻適合像我們這種團體聚餐..
反正在我們裡面工作的..嗓門都不算小..就算人聲鼎沸也不會有所影響..XDD
這家是採自取式用餐...東西就擺在後方..只要食量夠大...想吃多少就拿多少....
麻辣鍋該有的泡麵.鍋燒麵必定是少不了....
店家還真夠聰明..放了白飯跟肉燥..我同學就是讓這肉燥飯給佔了不少胃容量....
難怪當天戰鬥力明顯不佳.....
冰淇淋..忘了是哪家的...可是看起來不甚可口...完全不是我的菜來著
醬料當然也是自取....提供不少種的佐料...
不過對我來說..還是傳統的沙茶+蔥花+醬油最吸引我...雖然成分簡單卻很夠味....
材料區的種類玲瑯滿目..舉凡肉片.海鮮類.火鍋料.蔬菜皆一應俱全....
對我這超級大肉控來說...右上角的肉片區可是本日掃街的重點區域....
要兼顧吃飽飽..當然也不能放任自己口乾舌燥....
來杯飲料解渴兼解辣是必須要務...除了雪碧可樂這些必備基本款外....
也提供冬瓜茶...最重要的是..有冰水..對我這不喝加糖飲料的人來說..
無疑是大海中抓到了片浮木一樣開心..最右邊則是霜其淋機...
大概是上次在鴨片麻辣鍋有訓練過的緣故..這次擠壓出的造型正常多了...
因為有些人吃牛..有些人不吃牛..有些嗜重辣..有些稍有辣度就隔天火辣辣..
真是錯綜複雜的一群人...(簡單來說就是難搞XD)...
所以開了三鍋...有單純麻辣底...也有鴛鴦鍋.....
因為三個人都屬於見到牛肉會口水直流..卻不能吃牛的那個群組......
所以很可憐的只能躲在角落....有時候牛肉這東西..還是眼不見為淨卡好..(鴕鳥心態)
我只能說物以類聚....果然好朋友..就一定是有共通點...我們三個人的共通點就是.".肉."....
豬肉.豬五花是消費最大宗...虱目魚肚.海鮮其次...沒有半點綠色葉菜類則是王道....
通常這整鍋煮完...浮起的那層油..真的會很可怕...
誰說平價沒好貨...就口味上來說...經由那湯底..煮出來的豬五花很入味...
肥瘦適中..不會很乾柴..
其他食材亦然....要說有什麼不同...應該就是湯底滋味偏死鹹...比較不適合單喝...
除了肉片之外...這虱目魚片..也是很值得推薦的呢
一般的麻辣鍋店..很少有看到會提供虱目魚片這食材的.....
口感軟嫩..又有虱目魚皮獨特的氣息..真的會讓人忍不住多吃...
鴨血跟菇類也是挺不錯的...現在光看到圖回想起味道..又有衝動想吃了呢
除了虱目魚肚片外..像小捲這樣的海鮮類也蠻不錯的...
這小捲不須燙太久..稍捲曲就可起鍋...十分燙口...吃的到它的鮮味呢
飯後就該吃個冰來消化....這才是小詠流的一貫風格.....
有別於上次的便便造型..這次的蜷曲度可是完美多囉......
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：滿足了口慾..也滿足了隔天體重機上的數字..
真的想用力給他吃個飽..不想花太多摳摳...
對精緻度也不是那麼吹毛求疵的話...寧記還真是個不錯的選擇...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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