餐廳名稱：高雄-新崛江查爾斯廚房美式創意料理
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17167902
消費時間：2011/2月
地址：高雄市新興區文橫二路141巷24號
營業時間：12:00-15:00/17:00-24:00
電話：(07)221-1598
用餐日期：2011/02/11
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
義大利燉飯類 NT.200-NT.320不等
焗烤類 NT.240-NT.280不等
義大利麵類 NT.200-NT.280不等
開胃菜 NT.80-NT.260不等
義大利筆尖麵類 NT.220-NT.260不等
主菜類 NT.200-NT.380不等
+NT.99加點附餐(主廚湯品.沙拉.開胃菜.紅茶或綠茶[或改單點飲料半價])
-----------------
"查爾斯廚房"就位在新崛江.近新田路的小巷子內..
原先那天是要跟我妹去吃"異國麵坊"..沒想到客滿...
所以就臨時決定來吃這間已經觀望很久的查爾斯廚房囉...
在人來人往的嘻鬧小巷內.."查爾斯廚房"老屋翻新的簡樸外觀..
加上藍色旗幟..門口有著服務生站台....
昏暗燈光..酒吧櫃檯..店裡頭走的是低調沉穩路線..
餐點主要以義大利麵.燉飯為主..單價約末NT.200-300不等...
加NT.99可以升等為套餐..
套餐附餐有主廚湯品.沙拉.開胃菜."紅茶或綠茶"
飲料部份如果不要紅茶綠茶..改單點其他飲料是半價...
以單點來說..小貴了些..但口味算不錯..份量很足..不怕吃不飽..
第一次來訪的經驗還算值得..有機會可以再來個2.3訪呢
-----------------
【沙拉】加NT.99套餐附餐
新鮮西生菜加上火腿及麵包丁碎片..淋上點略帶酸甜的凱薩醬及乳酪粉
是走清爽口味路線來著...的確是挺開胃的
-----------------
【開胃菜】加NT.99套餐附餐
奇異果+鳳梨+香腸片..小巧迷你又爽口...
麵包片雖然吃起來略乾..但上頭的閒奶油及火腿細絲顆粒...
吃起來鹹鹹的..別具風味
-----------------
【主廚湯品】加NT.99套餐附餐
用半圓形小巧可愛的器皿盛裝的玉米濃湯..有加分效果..
喝起來甜甜的..含些許玉米顆粒...溫順好喝
-----------------
【綠茶】加NT.99套餐附餐
NT.99附餐只能加點紅茶或綠茶....
我習慣是喝無糖綠...喝起來不澀..還算順口
-----------------
【奶油咖哩雞肉焗筆尖麵】NT.240
用方型盤盛裝的焗筆尖麵...份量算不少...
表面烤的微焦..咖哩和奶油融合在一起..帶有點淡淡的咖哩味.口感溫醇...
筆尖麵煮的很透卻不會過於軟爛..雞肉塊給的也很大方...還有綠花椰均衡一下飲食..
這焗麵真的會讓人一口接一口..吃起來沒很大的負擔感哩
-----------------
【米蘭番紅花海鮮燉飯】NT.280
果真是海鮮燉飯..裡頭不少的蝦子.章魚.干貝等等的新鮮海鮮料..
因為是燉飯..飯粒粒分明..沒有想像中那種煮的過於軟爛的不舒服口感
番紅花有種像蕃茄的特殊氣味..我個人是不太喜歡..但不否認調味上還算不錯
不過我妹就很愛這樣的味道..所以她吃的挺開心
-----------------
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：這家"查爾斯廚房"算開業蠻久的...
就位在新崛江鬧區內..口味不錯..份量也不少
吃完後來可以順便逛街消化..是會讓人想再造訪的店家...
-----------------
--
我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
http://www.wretch.cc/blog/bo2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.92.20
※ designW:轉錄至看板 Kaohsiung 02/16 09:25