http://www.wretch.cc/blog/bo2/17244270
消費時間:2011年/6月
地址:台南縣下營鄉中興南路21號
電話:(06)679-2318/679-2319
用餐日期:2011/06/04
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
鹽水鵝/燻茶鵝/蒜味鵝/醉鵝 NT.120-NT.150不等
鮮魚類/涼拌/熱炒類 NT.120-NT.時價
飯麵類 NT.60-NT.120不等
湯類 NT.60-NT.時價
-----------------
聽說下營的鵝肉挺有名的,所以當天去完菁寮,
就打算順路繞過去買鵝肉,沒想到想買的那家沒有開,
感到挺失望的時候,正巧看到路旁的這家田媽媽,
裡頭用餐的客人似乎不少,打定主意就決定在這邊吃晚飯囉。
-----------------
就嶄新的外觀來看,這家田媽媽似乎剛開業沒多久,
裡頭佈置跟一般的家常菜相去不遠,還算簡單大方。
不過桌椅都有用布套,高級感瞬間大加分。
鵝肉當然是這邊的主打,有大/中/小三種size之分,鵝肉價位算不貴。
就算人不多,還是可以無負擔的享用到美味的鵝肉。
除了鵝肉,還有熱炒/飯麵類等等的菜色,不過這部份在我們來看,
價位就比較不可親了。田媽媽不適合人數少來吃,比較適合家庭聚餐。
-----------------
【燻茶鵝】NT.120(小盤)
或許是鵝天生就比較大隻,所以1/4的鵝肉量,看起來頗多的呢。
這燻茶鵝吃起來軟而不爛,又帶有淡淡的醺香味,
口味不會太重,也不會太油膩,加上醃漬蘿蔔,算是輕爽型的好吃。
如果吃重鹹,沾上旁邊附的胡椒沾醬,美味會加倍提升。
-----------------
【脆皮肥腸】NT.150
跟鵝肉相比,這脆皮肥腸還真算是不便宜來著,
套句學長說的話,吃一口=10塊錢不見了,囧。
肥腸裡頭還包著蔥段,炸的酥脆,是真的蠻好吃的啦。如果價格能更親民些會更好。
-----------------
【鵝肉貢丸湯】NT.100
鵝肉貢丸還算不常吃到,所以就點了這個。
湯頭清甜,不過不算太有特色。
重點是這鵝肉貢丸,比一般貢丸更Q彈更有咬勁又帶著鵝肉的鮮甜,還蠻特別的。
-----------------
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:走清爽口味,還算是不錯吃的一家餐廳。
可惜以小吃來看,這樣的價位並不算太親民。
除非是碰巧有到下營,不然不會特地跑來吃。
-----------------
--
我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
http://www.wretch.cc/blog/bo2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.92.20
※ designW:轉錄至看板 Tainan 06/07 08:48
※ 編輯: designW 來自: 210.60.92.20 (06/07 13:32)
餐廳名稱:台南-下營田媽媽鵝肉料理餐廳
圖文網誌版: