餐廳名稱：高雄-捷克老爹歐風餐館
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17188703
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市苓雅區苓雅一路404之8號
營業時間：11:00-15:00/17:00-22:30(週一公休)
電話：(07) 334-3123
用餐日期：2011/03/08
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
開胃菜/酒類 NT.90-NT.499不等
商業套餐 NT.240-NT.300(週二至週五中午供應)
[附餐：濃湯/沙拉吧/甜點/飲料]
主廚推薦套餐 NT.440-NT.640
[附餐：餐前酒/法式蒜味麵包/主廚開胃菜/濃湯/沙拉吧/甜點/飲料]
排餐 NT.360-NT.680
[附餐：餐前酒/法式蒜味麵包/主廚開胃菜/濃湯/沙拉吧/甜點/飲料]
焗烤類 NT.240-NT.300
[附餐：濃湯/沙拉吧/主廚開胃菜/]
義大利麵類 NT.280-NT.300
[附餐：濃湯/沙拉吧/主廚開胃菜/]
商業晚餐 NT.320
[附餐：餐前酒/法式蒜味麵包/濃湯/沙拉吧/甜點/飲料]
10%服務費
-----------------
原先當天要用餐的目標並不是這家"捷克老爹"，而是原先要吃的那家店，
三顧茅廬還是落了空(事實證明，要吃飯就是要先訂位，不會搞到店家公休都不知道)
是說"捷克老爹"也不算是我第一次造訪。
幾年前(遠目)就曾和碩專同學來吃過，映像不差，想到也很久沒吃，
就順勢彎過來苓雅路。
雖然說對面就是停車場，不過也不算好停車，因為用餐時間，客滿是一定的。
因為室內採光比較昏暗，室外看過去並不明顯，當天一度以為沒營業。
看的出來裡頭是客滿的，還約略等了一下才有位子。
裡頭的空間並不算大，約莫30個座位左右，配合店名，
裝潢布置風格以深咖啡為主，營造出鄉村風氣息，有種淺淺的溫暖感覺。
除了一樓是用餐區，捷克老爹還有樓中樓，
如果能坐上面的位子，居高臨下，視野應該也會挺不錯的。
捷克老爹以排餐類餐點居多，基本上點排餐，裡頭就會含括
餐前酒/法式蒜味麵包/主廚開胃菜/濃湯/沙拉吧/甜點/飲料這些項目，
價位從三百初到六百多不等。
如果怕吃不飽，其實也有焗烤跟義大利麵可以選擇，
當然，這些也是有包含沙拉吧吃到飽的。
---------------------------------------------
一樓用餐區中央，就是沙拉吧，基本上只要有點餐，餐點內就會包沙拉吧吃到飽。
裡頭有豆苗/火腿/苜蓿芽/馬鈴薯/西生菜等等..都是很新鮮的食材。
因為是自助式，要吃多少就自己拿，結果光沙拉我就吃了兩盤，
還沒正式開場前胃容量就去掉不少，囧。
-----------------
【法式蒜味麵包】-排餐附餐
這麵包是最先上桌的，抹上蒜泥香氣十足
不過在濃湯出現之前，我們就以飛快的速度把這麵包秒殺掉。
如果能沾著濃湯吃，滋味應該也是會很不錯的。
-----------------
【餐前酒】-排餐附餐
帶有淡淡粉紅色的餐前酒，微酸。其實已經稀釋到很淡，基本上沒什麼酒味。
-----------------
【主廚開胃菜】-排餐附餐
這外觀是泡芙，裡頭包的內餡卻是龍蝦沙拉。冰冰涼涼的，獨具特色的一道開胃菜。
-----------------
【酥皮濃湯】濃湯+NT.30-排餐附餐
排餐附的濃湯，並不包含酥皮，純粹是我們嘴饞，另加NT.30附加的。
帶有線條狀的外表跟想像中的酥皮大不相同。
吃起來多了點樂趣(這到底是哪來的樂趣XD?)
挖開酥皮後，底下是蔬菜濃湯，滋味順口，不過也很燙口。
因為餓到太猴急，這湯喝完，我嘴巴也燙傷了。
-----------------
【蘋果香烤嫩雞】NT.320(商業晚餐)
這香烤嫩雞最獨特之處，並不是在那蘋果。
而是鋪在雞肉下的，顆粒狀應該算是"米"的東西吧，
口感介於"糯米"及"麵"之間，甜甜的，有種讓人訝異的好吃感。
烤過的雞腿排，帶點焦褐色又有點油亮的外表很是漂亮。
上頭那黃澄澄的，是切丁的蘋果泥顆粒，帶著些許的微酸。
雖然肉質不偌我的香烤豬里肌那樣柔軟多汁，不過也還算不錯。
-----------------
【乳酪香烤豬里肌】NT.360(排餐)
光想要吃哪道菜，就快想破頭，因為肚子餓到每樣都想吃下肚哪。
不過到最後還是選了自己愛的"乳酪"跟"豬里肌"囉
白色的方盤內，放了兩塊豬里肌，還有些許水煮蔬菜。
豬里肌上頭融化的乳酪帶有點焦度，
就算前面塞了不少沙拉跟濃湯，還是讓人看了不禁食慾大開。
這豬肉裡頭富含肉汁，肉質軟嫩，這樣吃就十分夠味。
沾醬醬汁可選擇黑胡椒或蘑菇醬，這是黑胡椒醬汁，
不過為了吃到豬肉的原味，基本上不拿來沾豬肉，只拿來當水煮蔬菜的佐料。
兩道主餐吃下來，我跟妹都比較喜歡這香烤豬里肌。
-----------------
【蘋果花茶(熱)】飲料-排餐附餐
附餐的飲料選擇性並不多，
就紅茶/綠茶/義式咖啡/綜合水果冰茶/蘋果花茶幾種。
這我妹點的蘋果花茶，因為沒喝就不便評論味道。
-----------------
【綜合水果冰茶】飲料-排餐附餐
裡頭滿滿的金秸/蘋果/西瓜顆粒，果真是綜合"水果"冰茶
帶有點微酸的水果茶並不會太甜，爽口又助消化。
-----------------
【英式烤布丁】甜點-排餐附餐
不管是我點的排餐，還是我妹點的商業晚餐，
甜點都是這英式烤布丁，有著蛋香的布丁體口感溫潤。
體積小巧，上頭微褐是焦糖，香氣十足卻又不會太過甜膩
旁邊擠了顆球狀奶油，不過我不愛所以就不沾來吃了。
-----------------
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：相隔幾年來吃，滋味還是一樣好，
雖然價位看起來並不算太平價，但整體來看，也不會貴的很誇張。
很值得再回訪。
-----------------
--
我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
http://www.wretch.cc/blog/bo2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.92.20
※ designW:轉錄至看板 Kaohsiung 03/17 08:21