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作者: designW () 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄.新興-春川韓式料理之辣炒雞排好吃
時間: Fri Jan 20 16:18:45 2012
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17311944
餐廳：高雄.新興-春川韓式料理
地址：高雄市新興區七賢二路33號
電話：(07)285-1668
營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00
用餐日期：2012/01/18
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
烤肉類 NT.350-NT.420不等
拌飯/飯類 NT.100-NT.200不等
煎餅/年糕 NT.110-NT.150不等
湯類 NT.50-NT.380不等
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會知道這家店，是熱愛韓國的朋友丟連結給我，
完全被裡面的圖給燒到，趁著休假的中午，
約了好久不見的朋友跑來嘗試看看囉。
春川就位於七賢路上，五熟釜跟鼎王麻辣鍋的斜對面，
還好記得住址，雖然扛棒上的李英愛是蠻大一仙，
但說真的白底又有點略為褪色的招牌，很不顯眼，我也是一不注意就開過頭了。
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不過走到店裡頭就別有洞天，
桌子上倒立了銅製煙囪，在燈光的照射下，格外亮眼，
牆上還刻意用了韓文圖文做裝飾，搭配些扇子，木偶等小配件，
營造出濃濃的韓式風格。
每個桌上都有個很像蒸籠的擋版，
每個人有三樣餐具，一碗一小缽跟一茶杯，還有典型的韓式扁筷，
提供的是無糖熱麥茶，味道很濃，有去油解膩的效果，
很有趣的是，聽說老闆可是寒流天王裴勇俊的同學哩，
還擺了畢業冊出來，沒想到天王就是天王，
就算年輕青澀的樣子也十分俊俏阿(吞口水!!)
春川除了基本款的韓式料理，像是炸醬麵/石鍋拌飯之外，
還有部隊鍋跟辣炒雞排這幾款比較特殊的菜式，
網路上也不少人推薦那道"辣炒雞排"哩。
原先想再加點個部隊鍋，但聽說份量不少就做罷了。
價位其實還算不貴，麵飯類大多NT.100多起跳，
當天點了五樣菜總價NT.930，一個人約NT.230上下，
除了吃的飽，我個人也覺得蠻不錯，算是清爽路線的好吃，
所以將這家店推薦給大家囉。
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【韓式小菜】
有涼拌豆芽/泡菜跟蘿蔔乾三種，
豆芽菜比較清爽，不帶辣味
泡菜跟蘿蔔乾有些許辣味及酸味，聽說小菜是可以再續加的喔。
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【春川炒雞排】NT.350
似乎不少人推薦這道，除了主菜外，還有附新鮮爽脆的生菜，
除了雞排/高麗菜/洋蔥/年糕，這底下還有蕃薯，
店裡的服務生會幫忙拌炒，煮熟後，其實單吃也不會過鹹，
雞肉很鮮嫩，而年糕是軟Q的口感，都炒的很入味。
配上翠綠的生菜，中和炒雞排的熱辣，整個很順，
忍不住一口接一口，如果覺得不夠，可加點旁邊的辣椒醬也不錯。
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【泡菜石鍋拌飯(豬)】NT.170
這食鍋拌飯特別的一點，不是因為服務生會幫忙攪拌，
而是裡頭用的飯，是紫米哩，還真是不常見，
因為拌的很均勻，沒有很明顯的大塊鍋巴，但還是吃的到微焦的香氣跟口感，
有肉/有菇/有菜，算是很多元層次的組合。
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【海鮮豆腐鍋】NT.150
本來湯類想點的是部隊鍋，但份量太多就作罷，
豆腐湯算蠻迷你的，不過湯頭喝起還很順又鮮，忍不住會想多喝幾口。
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【炸醬麵】NT.150
黑嚕嚕的麵條，這就是每次看都會出現的炸醬麵啊。
上頭還加了海苔條/小黃瓜/蘿蔔絲增添顏色，
QQ的麵條吃起來有淡淡的微甜味，還帶有海苔醬氣味，
或許是吃不習慣，覺的春川的炸醬麵比較不夠味，但還算好吃就是了。
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【海鮮煎餅】NT.150
春川的煎餅略薄，但裡頭還是吃的到新鮮的料，
煎的薄脆微焦，反能吃到海鮮的鮮味，這煎餅可讓我們都讚不絕口。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：價格不貴，而且好吃又可以吃飽，
算還蠻值得推薦的呢，有機會再來嘗試看看部隊鍋怎樣。
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※ 轉錄者: designW (114.38.226.22), 時間: 01/30/2012 20:16:17